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素食媽媽產後進補怎麼辦?

很多媽咪產後進補一般就是大魚大肉, 因為肉類食品富含蛋白質, 對產婦的恢復非常重要。 同時產後飲食只有做到營養豐富才能有利於母嬰健康, 可有些新媽媽是素食主義者, 又該如何進補呢?別擔心, 素食媽媽產後進補也是有方法的, 下面就來詳細說一下素食媽媽產後應該怎麼吃。

素食媽媽可以增加進食量, 每日多吃幾餐, 以4-5餐較為合適, 兩餐之間最好飲水或果汁以促進乳汁分泌。

素食產婦月子裡可以食用麻油泡薑加素雞或素肉, 麻油有殺菌之功效並含有多種必需氨基酸, 有助產後氣血流失恢復補充。

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另外多吃高蛋白海帶、髮菜、豆腐類。 由於乳汁分泌越多, 鈣需要量越大, 所以膳食中多補充豆類及豆製品、芝麻醬等膳食攝入鈣不足時可用鈣製劑等。 適當吃些粗糧、蘑菇、紫菜等以補充維生素b。

蔬菜類選用莧菜、西蘭花、菠菜、玉米、紅蘿蔔、黃瓜、豆類, 可用麻油炒。

水果類可吃獼猴桃、鮮棗、山裡紅、櫻桃等。

湯水類可食用豆腐湯、青菜湯、酒釀煮雞蛋、紅糖蓮藕湯等。

同時素食媽媽應儘量到戶外多曬曬太陽是補充維生素d的最佳途徑, 可幫助體內鈣吸收。

素食媽媽產後進補應該以增加進食量為基本原則, 以彌補營養攝取不足的問題, 同時要在兩餐之間增加水果或果汁的攝取量。 在食物的選擇方面, 蔬菜水果自然是不能少,

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同時可以選擇豆腐和雞蛋等食材製作湯水來進補, 也能達到不錯的進補效果。

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