素食寶寶如何添加輔食

寶寶4個月之前， 除母乳或配方奶之外還無法消化其他食物。 喝配方奶的寶寶6個月大前即可開始嘗試輔食， 如嬰兒米糊、水果汁等。 而哺喂純母乳的寶寶， 輔食添加的時間可視寶寶情況而定， 寶寶在喝完奶之後如果出現饑餓、想吃東西的樣子就可以開始。
特別要注意的營養
1、鐵質
出生時寶寶本身有自己儲存鐵質的小倉庫， 但到6個月大時會逐漸用盡， 而缺鐵性貧血是嬰兒最普遍的營養缺乏症， 所以哺喂母乳至4～6個月時， 需要補充食物來預防缺鐵性貧血， 另外茶必須在1歲後才能喝， 同時避免食用粗糙穀類以防降低鐵質的吸收。
含鐵豐富的食物
米粉、無糖芝麻糊等。
深色蔬菜、未經加工調味的紫菜。
稀釋棗汁、紅糖水。
2、維生素C
素食寶寶植物性來源的鐵質吸收率較低， 所以建議在餐後補充維生素C含量豐富的水果， 以利鐵質的吸收。
維生素C豐富的水果
木瓜、獼猴桃、草莓、葡萄柚等。
餵食的食物形態
從流質食物開始（如果汁、蔬菜汁）到泥狀、糊狀形態。

寶寶素食如何添加輔食
可選用的食物種類
1、蔬菜類 胡蘿蔔、空心菜、莧菜等蔬菜湯， 進而胡蘿蔔泥等蔬菜泥。 （以當季蔬菜為優先）
2、水果類 香蕉、蘋果（可煮爛打成泥狀）、梨子、西瓜等及果泥或果汁。
3、五穀根莖類 嬰兒米糊、馬鈴薯泥、南瓜泥等。
餵食要領
1、在上午喝完奶後， 開始嘗試1小茶匙的果泥或用母乳或配方奶攪拌的米糊， 濃度由稀漸濃。
2、1天餵食1次， 之後再逐漸增加為2次/天、3次/天。
3、不可以餵食小麥、燕麥、鮮奶、堅果類、全蛋、乾燥水果， 以防過敏發生。
4、添加食物種類以1天一種為原則。 一次只能餵食一種新的食物， 每次吃一種食物後應注意嬰兒糞便及皮膚狀況。 若餵食3～5天后沒有不良影響（如腹瀉、嘔吐、皮膚潮紅或出疹等狀況）， 則可再增加新的食物。
所以， 以上建議家長們要注意啊。 讓寶寶快樂成長。
(兼職編輯：蔡丹霞)