加工程式過多的食品， 不但營養成分和纖維素少了， 還含有其他化學物質， 例如色素等， 對新媽媽健康造成不利影響。 所以， 應選擇原始粗糙的食物原料， 比如芝麻就比芝麻糊含糖低、營養高， 糙米和全麥也比精米、精面含有更多的維生素和纖維素等。
育兒專家建議， 素食新媽媽的食譜更應該經常變換糧食的種類， 比如在米飯內加五穀、燕麥等， 吃全麥麵包， 這些都是均衡營養的好方法。
推薦素食餐：
雜糧飯
原料：黃豆、黑豆、紅豆、糙米、紅棗
製作：將黃豆、黑豆、紅豆洗淨， 用溫水泡1小時後與糙米、紅棗一起放入容器中，
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營養：雜糧比精米， 精面含有更多的維生素， 可給素食新媽媽補充更為全面的營養素。
滋補核桃芝麻粥
原料：黑芝麻、核桃仁、大米
製作：將核桃仁用溫水泡軟用牙籤把皮去掉；將黑芝麻放入鍋中略烤， 不用放油。 待黑芝麻烤出香味即可出鍋， 待用；大米洗淨後放入沸水中， 煮八成熟時放入核桃仁；粥熟後盛入碗中， 上面撒上黑芝麻即可。
營養：核桃和芝麻都是產後滋補良品， 素食新媽媽更應該經常多吃一些， 使食譜更為豐富。
