素食的準媽媽必須吃肉嗎

有些女性懷孕前就吃素， 而有些女性懷孕后一見到肉就惡心， 對于這些孕婦而言， 只要仔細選擇搭配合理、營養豐富的食品， 吃素食完全可行。
吃素的孕婦一定要保證攝入的熱量能滿足懷孕的需要。 因為素食所能提供的熱量明顯要比肉類少。 如果熱量攝入不足， 身體就會分解自身的蛋白質， 從而影響孕婦自身及寶寶的生長發育。 同時， 孕婦還應注意食物的營養價值， 多吃富含些維生素、微量元素的新鮮蔬菜、豆類、干果、麥芽等。
如果是純素型， 只要能保證飲食的品種及用量合理， 也可以保證孕期的營養需求。 而蔬菜素食型和水果素食型是不能滿足孕婦和寶寶的營養需要的， 這一點一定要引起注意。
摘編自《都市主婦》
《素食的準媽媽必須吃肉嗎》  
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