紫菜瘦肉粥

適宜年齡 備孕 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 大米300g豬瘦肉100g紫菜30g 輔料 油一勺鹽一勺胡椒粉一茶匙小蔥三段料酒10ml 製作步驟 1. 準備好所有的食材。 2. 大米淘洗淨泡1個小時。 3. 豬肉切絲加料酒， 胡椒粉醃制。 4. 鍋中水燒開放入大米煮至。 5. 煮至30分鐘後加入一些沙拉油繼續煮至。 6. 肉絲開水焯燙撈出備用。 7. 粥稠米爛加入紫菜和肉絲。 8. 繼續熬制10分鐘加入鹽， 胡椒粉， 雞精。 9. 最後撒蔥花拌均勻關火。 小貼士 1、大米浸泡過後再熬粥， 會容易熟透。 2、熬粥先用大火煮開， 然後加蓋中小火慢慢熬煮， 直到粥稠米爛， 味道較香醇。 3、煮粥的時候加入一些沙拉油， 可以讓粥香滑適口。