紫薯 產後必備享瘦聖品

哺乳期可以吃紫薯

紫薯幾乎不含脂肪和膽固醇， 熱量也非常之低， 可以說是完美食物。 入口香滑， 豐富的澱粉更是令女性喜歡。 除此之外， 猛、鉀、鋅等微量元素更是超多， 並且同時含有碘、硒等抗癌成分， 絕對是天然營養佳品， 適宜哺乳期進食， 對母嬰都有很好的滋補作用， 無不良影響， 可放心食用。

哺乳期吃紫薯的好處

吃紫薯的好處可多啦！除了能補充身體所需的各種微量元素和礦物質， 還可以提高人體免疫力， 強身健體。 紫薯所含食物中不可多得的花青素、硒元素有特殊保健功能， 可以延緩衰老，

有美容養顏的作用。 其中豐富的維生素A可改善人體的視力， 對寶寶的視力發育也能有所幫助。 而其豐富的植物纖維還能改善人體腸胃迴圈， 有消化系統問題的媽咪， 吃幾個紫薯就能得到很好的改善哦！

盤點紫薯的烹飪大法

常見的紫薯做法很簡單， 直接用清水洗乾淨之後， 放在鍋內清蒸即可。 清蒸出來的紫薯保持著原汁原味， 吃起來口感自然香甜， 是人們常用的做法之一。 有些家庭還會做紫薯春捲， 味道絕對一流， 但是因春捲是用油炸過的食物， 哺乳期的女性要餵奶， 不太適宜吃。 偶爾嘗一下還說得過去， 如果多吃就對嬰兒和自己健康有損。

吃紫薯的注意事項

吃紫薯時要將外面的皮去除， 因為皮裡含有一種對口腔有刺激的物質，

吃起來口感很差， 還會引起腸胃不適。 所以， 吃的時候要先去皮。 儘量不要生吃紫薯， 既沒有口感又不健康， 生吃食物容易導致消化不良或是攝入細菌。 儘量每次都吃新鮮的紫薯， 如果在冰箱記憶體放過了一段時間的話， 建議不要食用， 就算要食用， 也要再次加熱之後再進食， 以避免有細菌滋生引起腸胃受損， 尤其是哺乳期的女性更是要注意， 不然寶寶和自己一陣拉肚子那就慘了。