紫蘇粥
紫蘇葉辛溫，
有散寒解表、行氣寬中的功效。
紫蘇葉能擴張毛細血管，
刺激汗液分泌而發汗，
其浸液對流感病毒有抑制作用。
紫蘇葉與粳米同煮，
有和胃散寒作用。
用於體弱嬰兒，
對偶感風寒易患感冒者有效。
原料：
紫蘇葉6克，
粳米50克，
紅糖適量。
製作：
1、粳米用清水淘洗乾淨。
沙鍋內加入適量水，
放入紫蘇葉，
煮沸一分鐘，
去渣取汁備用。
2、鍋內加水，
燒開，
加入粳米煮粥，
待粥熟時，
再加入紫蘇葉汁和紅糖，
攪勻即成。
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紫蘇粥
2008-06-02
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相關用戶問答
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1回答
小兒咳嗽可以吃紫蘇粥進行食療嗎？
可以的哦，食材：紫蘇葉10克，粳米1兩，生薑切成片，2-3片，大棗2-3枚。先把粳米熬成粥，粥臨熟時加入紫蘇葉、薑、大棗。然後記得讓小孩子趁熱服用，效果更佳。 [詳細答案]
