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細數兒童晚餐的四大誤區

案例

小輝4歲了, 他上的這所幼稚園規定接孩子的時間是下午4點半, 孩子這時候要在幼稚園吃晚餐。 小輝媽媽因此認為, 小輝在幼稚園已經吃過晚飯了, 回家後也就不很在意小輝吃什麼了。

其實, 孩子在幼稚園臨回家前吃過的一頓飯其實只是加餐, 並不是孩子的晚飯。 大家都知道, 孩子的消化系統還未發育完全, 如兩頓飯間隔時間像大人一樣長, 孩子會感到太餓, 而且隔太長時間再進食, 胃是根本無法承受的。 幼稚園裡臨回家的這頓飯也就是為了孩子的小肚子不要餓著, 只起到了“點心”的作用。

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如果孩子回家後, 爸爸媽媽沒有很好地為孩子準備晚餐, 孩子就得不到足夠的營養, 長期下去, 會對孩子的成長有影響。 很多家長對於孩子的晚餐問題存在著以下幾個誤區。

1、孩子每天都要吃肉

錯。 素食者的飲食會使身體更加健康, 而且在注意補充鐵、鋅和維生素b12的情況下對各個年齡段的人都適用, 甚至包括兒童和孕婦。 當然, 孩子不一定完全不吃肉, 每週吃2至3次就夠了。 研究表明肉食愛好者患結腸癌的概率呈上升趨勢。

2、湯泡飯好消化

錯。 有的孩子不愛吃菜, 卻喜歡用湯或水泡飯吃, 這樣, 很多飯粒還沒有嚼爛就咽下去了。 孩子的飲食安排應儘量做到花色品種多樣化, 葷素搭配, 保證每日能攝入足量的蛋白質、脂肪、糖類以及維生素、礦物質等。

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3、晚餐孩子要吃少

錯。 “晚餐要吃少”是對成年人尤其是老年人而言的, 對少年兒童來說, 則該另當別論。 孩子正處在生長發育的旺盛時期, 不論身體生長還是大腦發育均需大量的營養物質加以補充。 晚餐距次日早晨的時間間隔有12個小時左右, 雖說睡眠時無需補充食物, 但孩子的生長發育卻一刻也不會停止, 夜間也是一樣, 仍需一定的營養物質。 若晚餐吃得太少太差, 則無法滿足這種需求, 長此以往, 就會影響孩子的發育生長。 可見孩子的晚餐不僅不能少吃, 還應吃飽吃好。 若孩子體重已經超重甚至發胖, 則應堅持“晚餐吃少”的原則, 但這個“少”指的是熱量要少, 而不是減少數量。

4、晚餐吃得飽會影響睡眠

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錯。 只要不在孩子睡覺前1小時吃東西, 都不會影響孩子的睡眠

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