細數寶寶輔食添加的順序

添加輔食的目的是補充人乳的營養不足， 增加營養以滿足迅速的生長發育， 為斷奶作準備。 因此添加輔助食品要根據嬰兒需要和消化道成熟程度， 按一定順序進行。

合理餵養是保證嬰幼兒生長發育的重要物質基礎。 從營養角度來看， 母乳對小嬰兒比其他食物為憂， 在其他方面母乳餵養也有許多好處， 如可增進母子感情， 方便， 經濟等等， 是其他食品不能夠替代的。 但是隨著嬰兒逐漸長大， 母乳餵養必須過渡到混合餵養， 並準備斷奶， 所以應該在適當的時候給嬰兒添加各類輔助食品。 而根據寶寶不同的月齡， 添加輔食的順序有所區別， 下面就為各位家長介紹一下給寶寶添加輔食的順序。
月齡：1-3個月
添加的輔食：鮮果汁（加水稀釋）， 青菜水， 鈣， 魚肝油製劑。
供給的營養素：維生素a， c， d和礦物質。
推薦食譜：菠菜水
食譜原料：菠菜50克， 精鹽適量， 清水50克。
製作方法：將菜洗淨， 切碎。 將鋼精鍋放在火上， 將水燒沸、放入碎菜， 蓋好鍋蓋燒開煮5～6分鐘， 將鍋離火， 再悶10分鐘， 濾去菜渣留湯即可。
健康提示：
菠菜含有豐富的維生素和抗物質， 尤其含有大量的鐵元素。
月齡：4-6個月
添加的輔食：米糊， 爛粥， 蛋黃， 魚泥， 菜泥， 水果泥。
供給的營養素：補充熱量， 動植物蛋白質。
推薦食譜：香蕉蘋果泥
食譜原料：香蕉， 蘋果。
製作方法：將香蕉和蘋果刮成泥， 上鍋隔水蒸3分鐘， 取出晾涼後， 餵食寶寶。
健康提示：
香蕉、蘋果含有一定的果糖、糖醇和可溶性膳食纖維， 這些物質不僅可增加食物對腸道蠕動的刺激， 而且還可保持寶寶便中的水分不被腸道過分吸收， 因此， 是有效的便秘食療品。 提醒一點， 寶寶的腸胃還不適合多吃生水果， 其中的酸性成分刺激性強， 會造成寶寶腹瀉和脾胃失調， 要適當加熱再給寶寶吃。
月齡：7— 9個月
添加的輔食：爛面， 磨牙餅乾， 魚， 蛋， 肝泥， 肉末。
供給的營養素：增加熱能， 訓練咀嚼， 動物鉄， 維生素， 纖維素， 礦物質。
推薦食譜：肝泥爛面
食譜原料：肝泥1勺， 麵條6根， 水1/2杯， 鹽少許。
製作方法：水煮沸， 下麵條煮沸， 加肝泥和鹽繼續煮至麵條變軟。
健康提示：
動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品， 具有維持正常生長和生殖機能的作用， 經常食用動物肝還能補充維生素B2， 這對補充機體重要的輔酶， 完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用， 而且動物肝臟含鐵豐富， 鐵質是產生紅血球必需的元素。 麵條是維生素和礦物質的重要來源， 內含維持神經平衡所必需的維生素B1、B2、B3、B6和B9， 還含有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅。
月齡：10—12個月
添加的輔食：厚粥， 軟飯， 掛麵， 饅頭， 碎菜， 豆製品， 帶餡的麵食。
供給的營養素：熱能， 訓練咀嚼， 維生素b， 礦物質， 蛋白質， 維生素， 纖維素。
推薦食譜：豌豆肉丁軟飯
食譜原料：稻米250克， 豌豆150克， 鹹肉50克。
製作方法：
1、大米淘洗乾淨， 瀝水3小時左右， 嫩豌豆沖洗乾淨。
2、鍋置旺火上， 放入熟豬油， 燒至冒煙時， 下鹹肉丁翻炒幾下， 倒入豌豆煸炒1分鐘， 加精鹽和水適量， 加蓋煮開後， 倒入淘好的大米， 用鍋鏟沿鍋邊輕輕攪動。 此時鍋中的水被大米吸收而逐漸減少， 攪動的速度要隨之加快， 同時火力要適當減少。
3、待米與水融合時將飯攤平， 用粗竹筷在飯中紮幾個孔， 便於蒸氣上升， 以防米飯夾生， 再蓋上鍋蓋燜煮至鍋中蒸氣急速外冒時， 轉用微火繼續燜15分鐘左右即成。
健康提示：
豌豆含豐富的維生素C， 蛋白質、葉酸、鐵、鈣、鎂、鋅， 對於腸胃虛弱經常腹瀉的寶寶， 可助消化、開胃口、增進食欲、促進腸粘膜吸收。 豆類中含有的蛋白質， 水寶寶腦部和骨骼的發育成長有更大的幫助。
在添加輔食的過程中， 嬰兒進食一種新的食物往往不能習慣。 而且他的消化和吸收功能尚未成熟， 容易出現紊亂， 因此添加輔食必須遵循一定的原則：從少量逐漸增量， 食物應從稀到稠， 要從細到粗， 增加食品種類， 要習慣一樣再加一樣。 添加新的輔助食物一定要在孩子健康， 消化功能正常的時候添加， 患病的時候最好緩加。 千萬不要隨心所欲， 急於求成。 以免造成寶寶的消化不良。
（實習編輯：Maple）