夏天下廚房委實是一件苦事。 不過， 利用當季的新鮮蔬菜水果和冰箱， 你可以變出很多既方便又美味的食物， 不僅富於營養， 還能保持體重呢。 下面就是我們推薦的5種最佳夏季減肥食物：
1、蔬菜冷湯 湯並不是只有熱著才好喝。 試著煮一大鍋蔬菜湯放在冰箱冷藏， 既方便， 又別有風味。 而且， 飯前喝湯會讓你覺得飽， 攝入的熱量顯著減少。 南瓜、玉米、胡蘿蔔、冬瓜、黃瓜都是煮蔬菜湯的理想材料。
2、西瓜 炎熱的夏天， 誰不渴盼一塊冰涼沙甜的西瓜？西瓜是補充水分的好來源。 不過， 有消化系統疾病或糖尿病的患者應當慎食。
Advertisiment
3、烤蔬菜 晚上或週末可以大量烤制洋蔥、青椒、彩椒、西葫蘆、胡蘿蔔、茄子、蘆筍和大蒜等蔬菜， 冷藏於冰箱中。 稍加變化， 它們就可以變成烤蔬菜沙拉、比薩餅餡料或是義大利面配菜。
4、涼拌菜 打一個清爽的油醋汁， 洗乾淨你喜歡的蔬菜和水果， 加上一點乳酪、葡萄乾、杏仁。 你可以嘗試多種搭配， 有時看似風馬牛不相及的兩種食材， 放在一起卻有奇特的風味。
5、低熱量飲料 可樂、茶飲料、橙汁、冰咖啡、奶昔， 在夏天， 飲料是最大的健康陷阱之一。 人們需要補充水分， 保持涼爽， 但如果不注意， 就會攝入過多的熱量。 儘量選擇不添加糖的飲料， 如果嫌清水無味， 試著向裡面加一片檸檬。
