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給分娩當天新媽媽的美食指導

剛分娩後的新媽媽會感到饑腸轆轆, 可吃些沒有刺激又容易消化的食物, 如紅糖小米粥、紅棗大米粥、雞湯麵條、鯽魚湯麵、煮雞蛋等。 總之, 產後當天不要吃太油膩的食物。 第一次喂哺及吃過食物後, 可美美地睡上一覺, 能睡多長時間就睡多長時間, 以恢復生產時嚴重消耗的體力。 做剖官產的新媽媽則應在36小時內排氣以後, 才能喝水和吃東西。

美食推薦

早餐:6~7點, 牛奶煮雞蛋。

早點:10點左右, 紅棗小米粥。

午餐:12點, 鯽魚湯麵。

午點:15—15:30, 枸杞蒸蛋。

晚餐:17—18點, 山藥紅棗粥, 可適當加一些糕點。

晚點:20~21點, 黑芝麻糊。

枸杞蒸蛋

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材料:鮮雞蛋2個, 枸杞子15克, 熟豬油40克, 醬油、食鹽、水澱粉適量。

製作:

①取鮮雞蛋2個, 破殼入碗中攪散, 加食鹽、水澱粉, 調散成蛋糊。

②蛋糊碗人籠, 旺火蒸約10分鐘。

③撒上枸杞子, 再蒸5分鐘。

④熟豬油與醬油一起蒸化, 淋在蛋面上即成。

功效:補血養陰, 適用于產後陰血虧虛者。

鯽魚湯麵

材料:鮮活鯽魚1條(重約500克), 麵條、植物油、生薑、蔥段、醬油各適量。

製作:

①鮮活鯽魚剔除內臟, 去除腥筋, 洗淨, 瀝幹。

②然後放人植物油中煎炸一下, 加生薑、蔥段、水, 熬約2小時, 至湯呈白色。

③取濾汁煮麵條, 可適量放一點醬油調味, 切忌過鹹。

功效:補充蛋白質, 有催乳功效。

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