給嬰兒準備衛生食物

嬰兒準備食物和餵食時必須盡可能地小心。 請記住本階段嬰兒的免疫功能還未完全發育好。

請遵守以下的指導, 避免致病的微生物污染嬰兒的食物。

要做到:

每次給嬰兒準備食物或餵食前洗手。 保持指甲潔淨。 指甲內側應弄乾淨, 因為這裡容易滋生細菌。

準備和餵食時只用乾淨的器皿。

保證食物(無論生熟)遠離攜帶病菌的蒼蠅和昆蟲。

總是將肉類、魚、海鮮、家禽煮到十分熟以殺滅有害細菌。

徹底重新加熱固體和液體食物。 對於固體食物, 應加熱到食物的中心。 對於液體食物, 應煮到沸騰。

如果可能,

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總是餵食新鮮的食物。 避免食物放置的時間過長, 尤其是在室溫下。 應將食物放入冰箱以減緩細菌的繁殖速度。

放入冰箱的嬰兒食物應該總是加蓋封藏。

嬰兒吃剩的任何食物都應該扔掉。 食物上已經沾了口水, 所以會很快壞掉。

不要:

避免生食與熟食混合。

盡可能避免給嬰兒吃剩飯。 乾淨的剩飯應該立即放入冰箱, 並儘快吃完。 如果您不能肯定剩飯是否安全, 原則是:扔掉!這樣更能保證安全。

警告:

用微波爐加熱嬰兒食物(或奶)時要小心。 微波不能均勻加熱食物。 可能感覺食物或瓶子是涼的, 但實際上有一部分食物(通常為中心)很熱, 可能會燙傷嬰兒的舌頭和軟齶。 應該攪拌經過微波爐加熱的食物(或搖勻奶瓶), 使熱量均勻分佈,

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並且在餵食前晾幾分鐘。

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