給嬰兒選擇正餐食品的方法

如何給嬰兒選擇正餐食品

4個月後母乳的營養已明顯不足， 而且嬰兒開始出牙， 逐漸學會咀嚼、吞咽食物， 消化機能也逐漸增強， 能夠接納各種食物。 4-6個月的嬰兒在不太餓也不太困倦的情況下， 給他嘗試斷奶食品， 該階段食物應細膩、滑潤、易消化、不含果蔬中的籽或長纖維等， 口味應清淡適中， 不添加鹽、蔗糖。

如何給嬰兒選擇正餐食品

首先應選擇的正餐食品是穀類食物， 剛開始喂餵食時， 最好是使用米類的食品， 譬如市面上的嬰兒米粉、米糊或是米麵(不含糖)， 因為麥粉容易引起寶寶過敏反應， 所以先不要使用。

等到寶寶開始長牙後， 則可以喂他輕微烤過的麵包或是嬰兒餅乾。

目前市場上銷售的穀類糧食大多是精製的， 其中的維生素和礦物質被丟失或嚴重破壞， 因此還應加入適量維生素及礦物質， 長時期單純用穀類食物餵食， 容易使嬰兒產生一些營養素的缺乏。

在嬰幼兒期間， 由於生長速度快， 可適當增加脂肪以提高熱量， 滿足生長發育的需要。 同時， 視網膜和大腦等神經系統也迅速發育， 各種必需脂肪酸都發揮著重要作用， 因此， 不應過度限制脂肪的攝入。

當寶寶適應了穀物和水果後就應及時餵食蔬菜類食物， 可以先從蔬菜汁開始， 將蔬菜放入水中燙軟， 用紗布包住， 再將蔬菜汁擠出即可。

或是將蔬菜，

如紅蘿蔔加南瓜， 熬成濃湯也不錯， 但是要注意的是菠菜、胡蘿蔔、花椰菜等蔬菜， 必須等寶寶較大的時候才可以餵食。 孩子們一般都容易接受早期的飲食習慣， 所以從幼兒起就應該給孩子養成喜歡吃蔬菜的飲食習慣。

嬰兒在7個月左右， 開始有自己吃東西的願望， 可以給他一些可手拿的食物， 並教他如何用手握匙羹， 將食物送進嘴裡幫助嬰兒獨立飲食， 這對嬰兒的發育將是有益的。 嬰兒正餐食品要滿足營養需求， 包括充足的蛋白質、維生素、礦物質等， 以避免佝僂病、缺鐵性貧血等營養缺乏症的發生。 正餐食品的狀態也與該階段嬰幼兒的發育特點相適應。

從一開始細膩、滑潤的泥狀食品到最後的正餐食品， 食物顆粒逐漸增大，

硬度增加， 最後接近于成人食品。 嬰兒可逐步提高嬰幼兒的吞咽、咀嚼和消化能力， 培養其良好的飲食習慣。 避免了因攝食不當而引發的消化不良、代謝失調等問題。

9-10個月以後一直到3周歲左右， 經過前一階段的餵食， 嬰兒已逐漸適應了一些固體食品， 而且本階段嬰兒的活動能力增強， 生長發育極快， 已開始出牙， 應給予該階段嬰幼兒更多口味和狀態的食物， 並逐漸接近成人食品。 因而本階段的食品也應與此相適， 以使嬰兒適應更多的新口味， 增加品種。

也可手拿的塊狀食品讓孩子自己吃， 以提供更多的營養素。 肉、菜、穀物混合型的正餐食品， 例如含有小塊的肉類、整粒米飯、小塊麵條都是極好的選擇。 這些小塊狀軟顆粒，

可被嬰兒的牙床輕易磨碎， 從而起到鍛齒的作用， 並提高進食興趣。

肉類富含鐵質和蛋白質， 在開始給他食物之後便可以給， 像燉肉、碎牛肉， 或者容易撕成絲， 也可用肉汁或熱開水拌成泥的雞、鴨、鵝肉等都比較容易咬， 在給嬰兒肉類食物時可考慮用攪碎機、食物處理機或嬰兒的食物研磨器。

如果您的嬰兒最初不喜歡肉， 可先摻一點在他熟悉的食物或是他的香蕉泥、薯泥或鱷梨裡讓他嘗試。 當您給小孩嘗試一種肉時， 一個星期只須一種， 而且可以一次份量一小包、一小包地包好放冷凍庫裡， 所以如果家人的食物有不適合他吃的食物， 您可以很快很方便地換另一種。

許多嬰兒喜歡的是無刺激味的原味豆腐，

可切成小方粒讓嬰兒以既有趣又有營養的方式自己吃。 如果和其他已熟悉的食物拌在一起， 對其他食物的口味是更佳的。

開始進食對嬰兒一生來講是個很重要的基礎， 從添加食物開始須知道怎麼讓他養成對營養食物的喜好。 儘量地給你的孩子接近天然的食物， 做到在剛開始的時候建立健康的飲食習慣而讓他延續一輩子。