營養美食一:番茄煎蛋
番茄250克, 雞蛋3個。 油、鹽、雞精、白糖適量。
做法:
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1、把雞蛋打入碗內, 加少許鹽, 調開。
2、番茄洗淨切片。
3、鍋裡放適量油, 油燒至7成熱倒入調開的蛋液, 煎熟後撈起放入碟子裡。
4、在炒完雞蛋的鍋裡放入切好的番茄片, 翻炒片刻後加入雞蛋, 加鹽、雞精和適量的糖調味。
營養美食二:玉羅花排骨湯
排骨400克, 玉米2根, 花生仁50克, 胡蘿蔔1根。 生薑、鹽、雞精適量。
做法:
1、將排骨放入鍋里加適量水先煲一會兒。
2、玉米、胡蘿蔔切塊, 之後和花生、薑片一起放入鍋中煲煮, 煲30分鐘後調味關火。
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營養美食三:香菇拌魚
草魚肉適量300克, 生香菇50克, 生薑絲適量, 鹽、澱粉、醬油、料酒、油、雞精適量。
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做法:
1、將香菇洗乾淨, 去蒂切成絲。
2、魚肉切成片, 放入料酒、醬油、鹽、雞精、油、生薑絲醃制15分鐘。
3、把香菇絲拌入魚肉中, 再拌入適量的澱粉, 上鍋蒸20分鐘即可。
營養美食四:營養餃子
餃子皮適量, 雞肉250克, 豆干一塊, 雞蛋一個, 馬蹄4個, 玉米粒、核桃肉適量, 油鹽適量。
做法:
1、把雞肉切成肉丁, 豆干切絲後剁碎, 馬蹄、玉米粒、核桃肉切成碎粒。
2、把上述碎粒放入大碗裡, 加入雞蛋調勻, 加適量油鹽調味。
3、用餃子皮把餡包好, 放入蒸鍋裡蒸熟。