給孕中期營養加分的美味3湯

木耳肉片湯

木耳肉片湯

材料

幹木耳25克、豬瘦肉150克。

調料

水澱粉、韭菜、鹽、味精、清湯各適量。

做法

1、將幹木耳用溫水浸泡發好。

2、豬瘦肉洗淨切片放入碗內， 加鹽適量、水澱粉少許抓勻。

3、韭菜擇洗乾淨， 切成3.3釐米長的節；鍋置旺火上， 放入清湯、木耳燒開， 再下肉片煮一會兒， 待肉片熟時， 放入鹽、味精、韭菜， 起鍋盛入湯碗即可。

酸辣湯

材料

豆腐1塊、粉絲100克、豬瘦肉50克。

調料

油、紅幹椒末、醋、蔥花、鹽、味精、紫菜少許。

做法

1、豆腐切成片， 豬瘦肉切成片。

2、粉絲泡發後適當切短；紫菜切成絲。

3、鍋內放油燒熱， 先將紅幹椒末下鍋炸一下，

烏魚冬瓜湯

材料

烏魚500克、冬瓜250克。

調料

黃酒、蔥、薑、鹽、味精各適量。

做法

1、烏魚去內臟後洗淨， 油熱後爆薑片放入魚塊略煎。

2、然後加入黃酒和適量水煮20分鐘， 再加入冬瓜片煮5分鐘， 加入蔥、鹽、味精調味即可。