特色
推薦給准媽媽的排毒餐
用料
五寶菜（2人份）
小油菜2棵（約100g）
黃豆芽100g
鮮香菇2朵
白蘿蔔25g
老薑5g
生抽、鹽各1茶匙（5g）
油 1湯匙（15ml）
做法
小油菜擇洗乾淨。 黃豆芽去掉根須， 洗淨。 白蘿蔔和老姜分別切成細絲。 鮮香菇洗淨， 瀝幹水分， 切成絲。
大火燒熱炒鍋中的油至六成熱， 放入薑絲爆香放入香菇煸炒1分鐘， 出香味後放入黃豆芽、小油菜， 加入生抽調味。
翻炒1分鐘後加入白蘿蔔絲和鹽， 翻炒均勻關火。
小貼士
營養提示：
油菜：含有豐富的維生素、鈣、鐵， 建議准媽媽們多食用。
豆芽：含有豐富的維生素B、鈣、植物纖維。 豆芽可促進澱粉的消化，
香菇：含有鈣、維生素D、維生素B和植物纖維， 也是天然的排毒佳品。
蘿蔔：含有鉀、鈣、維生素C、植物纖維。 被稱做天然胃藥， 有極佳的排毒作用。
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