對孕媽咪們來說, 六月是一段快樂時光, 懷揣對寶寶的期待, 一起為小傢伙慶祝節日吧!今天我們推出三款好吃又好玩的美食, 讓孕媽咪擁有一個不一樣的節日。
營養均衡的健康早餐紅豆牛奶麥片粥
原料:
熟紅豆200g、麥片100g、牛奶250ml、大杏仁適量
調料:蜂蜜1大勺
準備:
大杏仁切碎, 麥片用清水泡軟;
做法:
1. 泡好的愛片放入鍋中;
2. 加入煮熟的紅豆;
3. 倒入牛奶, 煮沸後轉小火煮10分鐘;
4. 稍涼後加入蛛蜜;
5. 再撒入杏仁碎即可。
營養快報:
紅豆有利尿, 消除水腫, 強心, 解毒的功效, 孕婦可以適量喝紅豆湯, 對孕期水腫和維護心臟康,
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焦糖蘋果葡萄乾翻轉蛋糕
原料:
低筋麵粉65g、無鹽黃油10g、牛奶50g、雞蛋1個、蘋果1個、葡萄乾30g、清水30g
調料:細砂糖10g
準備:低筋麵粉過篩, 蘋果去皮切塊;
做法:
1. 將細砂糖放人鍋中, 小火加熱, 煮至砂糖逐漸呈焦糖色:
2. 加入黃油, 煮至黃油融化, 攪勻;
3. 加入蘋果丁、葡苺千, 加入水攪勻, 中小火煮軟。 收汁;
4. 將煮好的焦糖蘋果餡放人模具, 鋪2釐米厚;
5. 另起鍋放人黃油加熱, 溶化後放入蛋糕粉, 拌勻, 加入牛奶;
6. 再加人打散的蛋液, 充分攪拌成均勻麵糊;
7. 將麵糊倒入模具8分滿, 烤箱185度預熱10分鐘;
8. 將蛋糕放入中層, 烘烤20~25分鐘;
9. 取出蛋糕, 稍稍晾涼即可脫模。
營養快報:
毎天吃一個蘋果對於孕婦來說是非常有益的, 因為蘋果不僅有益於孕婦的身體健康,
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南瓜圓子紅豆湯
原料:
帶皮南瓜120g、冰糖適量、糯米粉80g, 紅豆100g
調料:細砂糖少許
準備:
紅豆用清水提前浸泡5小時以上, 南瓜去皮切片;
做法:
1. 湯鍋中注入足量清水, 煮開後放入紅豆煮滾後轉小火煮40分鐘;
2. 加人冰糖, 繼續煮20分鐘, 煮至紅豆軟爛, 有沙沙的口感;
3. 南瓜片加蓋保鮮膜, 入微波爐, 700W微波火力加熱4分鐘;
4. 取出南瓜, 趁熱壓成泥;
5. 加入糯米粉, 糖和適量清水, 揉成南瓜糯米麵團;
6. 取1/3麵團, 放入沸水中, 煮至浮起, 再與剩餘的麵團混合,
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7. 鍋中加水燒開, 放入小圓子, 煮至浮起, 再放入煮好的紅豆湯中即可。
營養快報:
南瓜含有豐富的微量元素, 是孕期營養所必需的, 南瓜中含有豐富的果膠, 果膠有極好的吸附性能, 能粘結並有效地消除體內的細菌毒性和重金屬及放射性元素的影響, 有抗環境毒物的功效。 能夠保護到人體少受些看不見的傷害。