根據不同孩子的不同成長特點, 以及同一個孩子的不同生長階段, 給孩子的飲食指定的策略, 必定是具有個性和針對性的, 一個不適應孩子身體發育的膳食策略不僅沒有達到讓孩子健康成長的目的, 同時也等於是錯失了一個良機。
所以孩子的飲食要分情況分階段進行, 每個階段的飲食都有一定的忌吃食物。
3個月內不要吃鹽:
3個月內的嬰兒並非不需要鹽, 而是從母乳或牛奶中吸收的鹽分足夠了。 3個月後, 隨著生長發育, 寶寶腎功能逐漸健全, 鹽的需要量逐漸增加了, 此時可適當吃一點點。
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1歲之內不要吃蜜:
周歲內寶寶的腸道內正常菌群尚未完全建立, 吃入蜂蜜後易引起感染, 出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。 寶寶周歲後, 腸道內正常菌群建立, 故食蜂蜜無妨。
3歲以內不要飲茶:
3歲以內的幼兒不宜飲茶。 茶葉中含有大量鞣酸, 會干擾人體對食物中蛋白質、礦物質及鈣、鋅、鐵的吸收, 導致嬰幼兒缺乏蛋白質和礦物質而影響其正常生長發育。 茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑, 可能誘發少兒多動症。
5歲以內不要吃補品:
5歲以內是寶寶發育的關鍵期, 補品中含有許多激素或類激素物質, 可引起骨骺提前閉合, 縮短骨骺生長期, 結果導致孩子個子矮小, 長不高;激素會干擾生長系統,
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10歲以內不要吃醃製品:
10歲以內的兒童不要吃醃制食品。 原因有二:
一是醃製品(鹹魚、鹹肉、鹹菜等)含鹽量太高, 高鹽飲食易誘發高血壓病;
二是醃製品中含有大量的亞硝酸鹽, 它和黃麴黴素、苯丙芘是世界上公認的三大致癌物質, 研究資料表明:10歲以前開始吃醃製品的孩子, 成年後患癌的可能性比一般人高3倍, 特別是咽癌的發病危險性高。
關於醃製品, 其實不僅僅是不推薦孩子吃, 大人最好少吃, 雖然醃製品味道刺激, 很好吃, 但是就上面講到的各種危害來講, 對成人這也不是鬧著玩的。 當然了, 偶爾追求下刺激還是可以的,