很多的媽媽們擔心自己家孩子會出現缺鈣現象， 於是， 在給孩子準備食物的過程中， 就一成不變的選擇一種媽媽認為含鈣的食物， 可是， 如果長期這樣下去的話， 寶寶肯定會吃膩的。 那麼， 在孩子的身體發育過程中， 媽媽們該怎麼給孩子補鈣呢?別急!下面小編就帶媽媽們來看看母嬰專家是怎樣為孩子選擇補鈣食譜的吧!
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補鈣食譜：香菇炒飯拌堅果
材料：米飯50g， 香菇3朵， 橄欖油、腰果、松仁、蝦米、西芹、魚露各適量。
做法：
1、將香菇泡軟， 切粒;將西芹洗淨、切粒。
2、將洗淨的松仁放入炒鍋中烘乾， 倒入適量的橄欖油， 小火炒至松仁金黃色後鏟起。
3、將腰果放入炒鍋中烘乾後， 倒入適量橄欖油， 炒至金黃色鏟起。
4、將香菇粒放入原鍋中爆香， 倒入剛才浸泡香菇的水， 蓋鍋蓋， 小火燜煮出味後鏟起。
5、原鍋倒入適量的橄欖油， 放入蝦米粒爆香， 放入米飯。
6、倒入西芹和香菇粒，
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7、將炒飯盛入碗中， 再撒上適量腰果和松仁即可。
補鈣食譜：培根百合西蘭花
材料：幹百合50g， 西蘭花100g， 培根100g， 蓮藕50g， 胡蘿蔔50g， 蔥碎、鹽、雞精、香油、食用油各適當。
做法：
1、幹百合提早發泡， 西蘭花洗淨掰成小塊， 蓮藕、胡蘿蔔、西蘭花梗切片， 培根切小片。
2、開水中參加鹽和幾滴油， 把西蘭花焯水後撈出碼在盤子周圍。
3、再放入胡蘿蔔、蓮藕、西蘭花梗煮1分鐘， 參加百合， 水沸後撈出瀝水。
4、鍋中放入少量的油， 下入培根煸炒， 參加蔥碎炒至培根斷生。
5、倒入焯水的百合、胡蘿蔔、蓮藕、西蘭花梗煸炒均勻， 參加鹽和雞精調味。
6、芶入薄芡， 淋入香油， 倒在盛有西蘭花的盤子裡即可。
補鈣食譜：黃豆煨豬蹄
材料：豬蹄1000g， 幹黃豆200g， 生薑、鹽、黑胡椒粉各適當。
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做法：
1、豬蹄洗淨剁成小塊， 黃豆隔夜浸泡好。
2、豬蹄放入鍋中， 參加冷水， 焯煮透至無血水， 撈起。
3、焯好的豬蹄放入沙吊子， 用煤爐煨制兩小時。
4、參加黃豆， 大火煮開， 小火持續煨煮1小時。
5、參加薑片， 調入適當鹽和黑胡椒粉。
6、拌勻後即可食用。
補鈣食譜：菠菜卷
材料：新鮮菠菜300g， 油皮100g， 胡蘿蔔50g， 黑木耳50g， 白糖1勺， 雞蛋1個， 香油、鹽、生薑各適量。
做法：
1、將菠菜擇洗乾淨， 水發木耳切細絲， 胡蘿蔔切細條， 生薑擦成細茸， 備用。
2、分別將菠菜、胡蘿蔔條焯水撈出放涼開水中拔涼， 備用。
3、將油皮平鋪在菜板上， 用刀劃成長方塊(如果是幹油皮需要提前用水泡軟)。
4、將菠菜切段後和胡蘿蔔絲、黑木耳絲放入小盆內， 加香油、精鹽、白糖、少許薑茸拌勻。
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5、將拌好的蔬菜絲等捲入油皮， 製成卷， 用雞蛋液把油皮介面黏好。
6、上籠屜蒸約5分鐘， 最後根據個人的喜好把菠菜卷切成需要長度的小段， 裝盤即可。
總之， 媽媽們在為孩子準備補鈣食物的時候， 不要總是一成不變的給孩子準備食物， 這樣孩子肯定會吃膩味的， 因此， 媽媽們在以後給孩子準備食物的時候， 就不妨多換著花樣的給孩子準備補鈣食物吧!相信媽媽們如果能夠給孩子換著花樣做的話， 孩子的胃口一定會大開的!