養生之道網導讀：
山藥是養脾胃的食材， 具有健脾補胃、安神的功效。 紅豆性平、味甘酸， 有健脾止瀉， 利水消腫的功效。山藥紅豆泥卷， 山藥和紅豆都是寶寶非常好的輔食選擇。 山藥臨床上常用來治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。 是給寶寶添加輔食時的良好選擇， 不僅利於寶寶吸收， 而且還不會給寶寶腸胃造成很大的負擔。
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1.食材準備：鐵棍山藥、紅豆、細砂糖或者糖粉。 紅豆提前一晚上浸泡， 浸泡4小時以上， 上鍋煮透， 鐵棍山藥洗淨去皮上鍋蒸至熟透。
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2.鍋內放適量玉米油， 放入紅豆， 上鍋小火熬制， 加適量白砂糖， 熬幹水分成紅豆泥， 也不要太幹口感不好。 （食譜君沒有用料理機直接入鍋熬制的， 如果想吃更細膩的口感， 可以加少許水先打成紅豆泥， 再熬制）
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3.山藥出鍋趁熱壓成山藥泥， 再加適量細砂糖攪拌均勻。
4.準備兩個中號保鮮袋， 將山藥泥和紅豆泥分別放入保鮮袋中。
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5.用擀麵杖把紅豆泥擀成長條狀。
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6.用擀麵杖把山藥泥擀成長條狀。
7.分別用剪刀剪開塑膠薄膜， 把紅豆沙覆蓋到山藥上面， 重疊到一起。
8.用最下層的保鮮膜輕輕的卷起來，跟卷壽司的手法相同！
9.卷好如圖，去掉保鮮膜，用刀沾水輕輕切開裝盤。
10.軟糯香甜，搭配藍莓醬或者草莓醬味道更好哦~再嘮叨一句，再好吃的東西都要給孩子適量才可以哦！否則會給腸胃造成很大負擔！
小貼士：山藥是一平補脾胃的食材，具有健脾補胃、安神的功效。紅豆性平、味甘酸，有健脾止瀉，利水消腫的功效。
紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒等功效，紅豆所含的營養物質超過了許多食品，如小麥、小米、玉米等。除此之外，紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。
8.用最下層的保鮮膜輕輕的卷起來，跟卷壽司的手法相同！
9.卷好如圖，去掉保鮮膜，用刀沾水輕輕切開裝盤。
10.軟糯香甜，搭配藍莓醬或者草莓醬味道更好哦~再嘮叨一句，再好吃的東西都要給孩子適量才可以哦！否則會給腸胃造成很大負擔！
小貼士：山藥是一平補脾胃的食材，具有健脾補胃、安神的功效。紅豆性平、味甘酸，有健脾止瀉，利水消腫的功效。
紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒等功效，紅豆所含的營養物質超過了許多食品，如小麥、小米、玉米等。除此之外，紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。