我們都知道， 醋在日常生後中對人體有著非常重要的作用。 給寶寶吃醋， 到底有哪些好處呢?如何給寶寶適度的吃醋呢?作為媽媽的你， 要懂得其中奧妙……
好處1
醋能刺傲胃酸分泌、幫助消化， 適量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的寶寶有一定幫助， 可增進他們的食欲。
夏天的悶熱有時候會讓寶寶們胃口盡失， 吃一些涼爽、帶酸味的食物可以激起寶寶的食欲。 用醋調味是最簡單的方法之一， 如用醋及橄欖油製成的油醋沙拉醬， 用醋涼拌蔬菜， 或是用醋醃漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜， 作為夏日餐前給寶寶的開胃小菜，
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好處2
醋可以保護寶寶體內維生素C， 促使寶寶們精力旺盛。
因為維生素C在消化道中被吸收是靠一種選擇性吸收的細胞， 這種細胞有個特點是喜酸， 醋中的醋酸會刺激這種細胞， 讓其大量吸收維生素C， 同時， 富含維生素c的蔬菜多為酸性食物， 醋也為酸性， "兩酸"結合， 產生催化作用也能夠提高維生素C的利用率。
好處3
醋有利於食物中營養成分的吸收。
在給寶寶炒肉或燉肉吃時， 加進一小匙白醋， 就能使肉柔軟而且快熟， 從冰箱取出待退冰的肉， 先沾上一點醋， 經過一小時後烹煮， 肉質就會變得柔嫩可口。 給寶寶煎蛋的時宜用小火， 蛋加點醋一起打， 能使蛋煎得又薄又有彈性， 寶寶自然是看著滿心歡喜而食欲大增了。
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好處4
醋可以增強肝臟機能， 促進體內新陳代謝。
它降低尿糖含量， 有利尿作用， 客觀上可以減輕寶寶小小的腎臟負擔。
好處5
醋能幫助攝取鈣質
給寶寶烹調排骨湯時， 可以加入少量的醋， 這樣有助於骨頭裡的鈣質釋出， 讓我們的寶寶們在吃飯的時候更容易吸收到鈣質。
寶寶該怎樣"吃醋"
我們知道了眾多醋的好處， 也認識了市面上眾多醋的種類， 那到底怎樣給寶寶吃醋才是科學、合理、有效的呢?寶寶在什麼時候可以開始吃醋?怎麼吃醋才更有營養?什麼醋會讓寶寶變得更加健康呢?
時機1：
寶寶食欲不振時， 可以用醋煮花生米或黃豆， 因為據有關資料表明， 很多寶寶都喜歡豆狀物， 而醋又有刺激食欲的作用，
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時機2：
如果寶寶吃飯的時候總感覺肚子發脹， 可以用醋20毫升沖淡服下， 以增加寶寶胃酸， 促進寶寶消化， 排除寶寶不適症狀。
時機3：
在寶寶睡前用醋20ml， 加少量開水， 待溫度變得適口， 讓寶寶一次服用， 這個方法可以讓寶寶變得安靜而且有助寶寶睡眠。
溫馨提示
在給寶寶餵食醋泡的花生及黃豆時， 最好把豆類煮軟， 碾碎。 這樣可以有效防止寶寶食用時可能出現的小狀況如咳嗽等。 我們平日裡烹調用的食醋一般是由糧食釀造而成的， 而醋飲料多為水果製作， 它介於飲料與醋之間。
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關於醋飲料
Q：寶寶能否長期飲用醋飲料
醋飲料是酸性物質， 不宜讓寶寶長期飲用， 飲用過量會影響寶寶身體的酸堿平衡。
Q：能否讓寶寶空腹喝醋飲料
最好不要在空腹情況下讓寶寶喝醋飲料， 因為它會刺激胃分泌過多胃酸， 傷害寶寶的胃壁。 在喝醋飲料前最好給寶寶先吃一些小點心， 或在飯後1小時喝點醋飲料， 這樣不僅不會傷害寶寶的腸胃， 還能達到幫助寶寶消化的效果。
Q：醋飲料每天喝多少為宜
就算給寶寶吃了一些東西， 也不能毫無控制地讓寶寶喝醋飲料， 每天的標準最多是不要超過2杯， 每杯在120毫升以內。
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