給寶寶吃蘿蔔這種味道單調的蔬菜, 不使點絕招怕是不行的, 試試以下幾種烹飪方式吧, 也許你的寶寶會“喜見樂食”, 於是你也就心滿意足了。
肉汁黃豆蘿蔔湯
原料:白蘿蔔及胡蘿蔔丁各50克, 黃豆肉湯一碗
作料:鹽少許
做法:
1、將雙蘿蔔切小丁, 在滾水中焯一下, 加鹽後撈出
2、肉湯燒開, 放入蘿蔔丁後拌勻, 小火燉30分鐘即可
特別注意:
1、不要將生蘿蔔直接放進肉湯, 這樣既燉不爛又把湯給篤混了。
2、蘿蔔丁要切得小, 才能讓肉湯入味, 寶寶也容易消化。
胡蘿蔔手指菜
原料:胡蘿蔔幾枚
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做法:
1、將胡蘿蔔去皮切二寸長, 削成手指狀
2、放在蒸鍋中蒸熟, 不安放任何作料, 天然味甘
3、配在寶寶其他葷菜邊上共食
特別注意:
將胡蘿蔔製成手指菜, 是一種既提高孩子食欲又不破壞纖維的烹調好方法。
肉汁菜糊蘿蔔球
原料:肉湯一份, 蔬菜泥一份, 白蘿蔔250克
作料:鹽、味精、芡粉少許
做法:
1、蘿蔔去皮, 削成小球狀
2、蔬菜切泥後加芡粉、鹽、味精調糊備用
3、將肉東加熱, 放蘿蔔球燉熟至爛透
4、將糊糊倒入拌勻, 即可
特別注意:
1、寶寶應儘量少吃油炸食品, 所以, 成年人愛吃的“油炸胡蘿蔔球”並不能直接喂給寶寶吃, 還是給寶寶吃燉熟的胡蘿蔔球比較好。
2、寶寶的菜, 油和味精應少放些, 略有滋味就可以了。
小編總結:胡蘿蔔對於補充維生素A非常重要。