材料：戚風蛋糕一個， 淡奶油250克、糖20～30克、草莓、獼猴桃適量， 草莓果醬、薄荷葉少許。
做法：
將準備好的戚風蛋糕放涼後切成3份備用。
將淡奶油倒入冷藏後的容器中加適量白糖打發好。
取一片蛋糕片抹上奶油， 鋪上切好的獼猴桃。
再蓋上蛋糕片， 繼續抹上奶油， 再將蛋糕外層均勻地塗滿奶油並抹平。
將奶油裝入裱花袋中， 用裱花嘴擠出圖案。
放上切好的草莓。
再填上獼猴桃， 淋少許草莓果醬， 點綴上薄荷葉子就做好啦。
適合1歲以上的寶寶
濃情布朗尼材料：無鹽奶油150克、細砂糖100克、黑巧克力150 克、雞蛋3個、低筋麵粉150克、可哥粉20克、碎核桃仁 50克。
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做法：
巧克力隔熱水加熱融化成巧克力液。 奶油自然軟化後加入白砂糖打發至體積稍膨大。
分3次加入雞蛋液攪打均勻， 體積約膨大2倍。
稍微冷卻的巧克力液倒入奶油混合物中， 攪拌均勻。
篩入麵粉、可哥粉。 從底向上輕輕翻拌均勻即可。
麵糊倒入烤模中， 刮平表面， 撒上碎核桃。
烤箱中層烘烤， 175℃上下火， 45分鐘左右。
適合2歲以上的寶寶
舒芙蕾蛋糕材料：雞蛋黃6克， 牛奶60克， 低筋麵粉40克， 黃油10 克， 白糖25克、蛋白95克。
做法：
將融化的黃油和牛奶放一起拌勻。
過篩後的麵粉倒入黃油牛奶混合物中攪拌均勻。
蛋黃加入麵糊中攪拌均勻。
蛋白和糖打發至幹性發泡和濕性發泡之間。
將蛋黃糊與打發的蛋白攪拌均勻。
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烤盅四壁均勻塗抹黃油， 並將白糖均勻沾滿四壁。 麵糊裝入烤盅。 烤箱預熱。
中層烘烤190℃， 烤25分鐘左右即可。
小貼士：
舒芙蕾Souffle是法國的經典甜品。 是一道“趁熱吃”的香濃甜品。 這個方子的原料適合做4 人份。 小寶寶可偶爾嘗嘗。
適合 8個月以上的
