寶寶開始進食斷奶餐是家長重新認識自己飲食習慣的好機會。 寶寶剛剛開始學習吃東西， 父母吃的飯菜和飲食方法是他們最生動的課本。 吃飯時要一家人一起圍坐在餐桌旁， 並有意識地向寶寶傳遞細嚼慢嚥的良好習慣。 相信， 寶寶滿歲生日的時候， 就能夠養成很好的吃飯習慣了。
沒有大人的飯菜， 就做不出寶寶的飯菜。 因此， 讓我們來重新認識一下大人的飲食吧！營養平衡柱圖（寶寶的營養平衡圖與此相同）， 由維生素、礦物質、蛋白質3類物質組成。 轉換成食譜， 就是以米飯、湯類， 肉類， 蔬菜為基礎。
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首先， 做好大人的飯菜。
其次， 多準備些湯菜， 這樣可以節省做飯的時間和精力。
最後， 再加上用魚、肉、大豆、雞蛋、乳製品等製作的主菜（富含蛋白質）和用蔬菜製作的副菜（富含維生素）就足夠了。 但如果媽媽特別忙實在沒有時間的話、可以買些半成品回來， 簡單加工一下， 就能做成一頓營養豐富的飯菜了。
做好湯菜， 輕鬆應對寶寶斷奶期
有的家庭平時沒有吃湯菜的習慣， 那就借著寶寶斷奶餐的機會， 來嘗試一下吧！在工作很忙沒有太多時間的
情況下， 提前多做出一些湯汁備用就可以了（湯汁可以冷藏保存2-3天， 冷凍可以保存2-3周）。
如果還是沒有時間的話也沒有關係。 可以使用顆粒狀的濃湯寶（建議使用無化學調味料，
