給寶寶做輔食 先備好這些用具

給寶寶製作的輔食一定要符合衛生標準， 因此， 在挑選製作用具和餐具時要選易清洗、易消毒、形狀簡單而且色淺易發現污垢的。 塑膠製品要選無毒、開水燙後不變形的。 玻璃製品要選鋼化玻璃等不易碎的安全用品。

菜板

菜板是每日多次使用的器具， 無論是木制菜板， 還是塑膠菜板， 都要常洗、常消毒。 最簡單的消毒方法是開水燙， 有條件時， 也可以選擇日光曬。 最好給寶寶用專用菜板製作輔食， 這對減少交叉感染十分有效。

刀具

給寶寶做輔食用的刀最好與成人做飯時用的刀分開， 以保證清潔。

每次做輔食前後都要將小刀洗淨、擦乾， 以減少因刀具不潔而污染輔食的情況出現。

擦子

擦子是做絲、泥類食物必備的用具。 最好選不銹鋼製品， 每次使用後要用刷子刷乾淨， 保證不留殘渣。

擂缽、碾碎器

給寶寶製作泥糊狀食品時， 常常需要把食物磨碎， 由於量不多， 所以準備一個擂缽就夠了。 也有人喜歡用碾碎器， 將煮熟的菜或胡蘿蔔、薯類壓碎也十分方便。

漏子

漏子也叫茶漏子， 能起到過濾的作用， 在做果汁、菜水時使用較多。

榨汁器或榨汁機

果汁一般都很甜， 殘留部分很容易長菌， 所以每次使用榨汁機（器）前後均應洗淨、擦乾。

蒸鍋和奶鍋

製作泥糊狀食品的特點是量小、稀糊狀， 稍不注意就容易把鍋煮糊。 選一個厚底的小鍋煮菜、煮粥、煮湯均較適宜。

很多給寶寶製作的食品需要先蒸熟， 雖然可以使用家中的大蒸鍋， 但從節水、節氣的角度出發， 選一個較小的蒸鍋專門用於給孩子蒸蛋羹、豆腐、魚……也不失為較好的舉措。

餐具——杯、碗、勺的選擇

給這個階段寶寶用的杯子最好有兩個較大的把手， 便於孩子抓握。 開始學喝水時， 可選蓋子上有嘴的杯子， 這樣可以避免寶寶把水灑一身；當他學會雙手抓握杯子之後， 就能端穩半杯水並將杯子傾斜， 用嘴直接在杯沿上喝水了；此後可學用一個把手的杯子和無把手的杯子。 因此杯子需準備一個系列的供寶寶使用。

碗要選底平、幫淺、略大且漂亮的， 平穩不易灑。 漂亮可吸引孩子注意力， 增加食欲， 使進食成為一種良性的刺激。

勺要選擇2種， 媽媽用的應柄長口淺；寶寶用的柄短， 口略深， 為進食方便可選擇偏口勺。 柄長便於媽媽餵食；淺口避免太深入孩子口中或過度壓迫孩子舌頭；柄短縮短了力矩， 便於寶寶自己進食；偏口勺的勺口正對孩子， 減少了自己進食要將勺口從正面送入嘴裡時手腕的運動；口略深可使寶寶在自己吃飯時， 讓好不容易舀起的食物多保留一些在勺中， 減少抛灑， 從而讓孩子較容易地建立起成就感。 一般小勺宜選塑膠質地， 這樣較輕便且安全。

其他必備物品——圍裙、濕毛巾、兒童餐椅

圍裙或圍嘴是寶寶學吃不可少的物品。 為了不打濕衣服， 可選表面為塑膠材質， 內面為純棉製品的圍裙或圍嘴。

為了減少灑落食物弄髒地面， 還可將塑膠一面反折向上做成口袋狀。

濕毛巾要多備幾條。 每當寶寶嘴邊、臉上、雙手被食物糊糊弄髒時， 要及時給他擦乾淨。 由於寶寶皮膚嫩， 嘴邊皮膚被食物沾染時間一長就會發紅， 俗話說“被醃了”。 其結果一是容易感染， 二是寶寶會感到疼痛， 經常哭鬧。 為避免出現以上情況， 吃飯過程中要常給寶寶擦拭， 吃飯後用溫水洗臉、洗手並抹油是十分必要的。

專用的兒童餐椅。 現在市場上很容易買到寶寶專用的兒童餐椅， 自帶餐盤， 有保險帶， 比較方便寶寶使用和媽媽餵食， 有的是一體的， 有的可以拆分為小桌子和小椅子。 選擇兒童餐椅時， 你要注意挑選穩當、底座寬大的， 椅子要不容易翻倒、邊緣不尖利，

如果是木制的， 要沒有毛刺， 並且合適寶寶使用， 檢查座位的深淺以及寶寶能有多大的挪動空間。 每次一定要給小寶寶用安全設備， 包括橫跨寶寶大腿和穿過兩腿的座椅安全帶和結實的卡扣， 安全帶要能調節鬆緊， 而每次調節時， 都要夠牢才行。 如果餐椅帶輪子， 輪子應該是可鎖定的。

即使寶寶被固定得很好， 你也不能完全依賴這些內置的安全措施。 他在椅子裡時， 一定要密切注意。 別讓寶寶坐在椅子上的時間超過一頓飯那麼長， 因為起初他很難沒支撐地坐那麼久。