育嬰專家針對育兒論壇(http://bbs.mama.cn/)用戶所諮詢的給寶寶吃水果要注意什麼燈光問題進行了詳細解答, 以下是全文:
專家給出吃水果的三個新理由:
* 多吃水果能壯骨:歐洲一項研究顯示, 喜歡吃水果的孩子能擁有更強壯的骨質。 水果中的含鈣量並不高, 為什麼可以起到壯骨的作用呢?事實上, 平日我們補鈣大都 將注意力集中在“補”字上, 卻往往忽視“減少鈣的流失就等於在補鈣”的道理。 日常飲食中含磷、硫較多的肉、蛋、海鮮、精米麵、碳酸飲料等會加速鈣的流失。 而不含油脂、鹽分少、且富含鉀、鎂的水果對減少鈣的流失意義重大。
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* 多吃水果防癌症:研究發現, 童年時多吃水果, 可有效降低成年後患肺癌、腸癌和乳腺癌的風險。 這是因為水果富含抗氧化劑、維生素和其他多種營養成分, 可有效防止身體發生癌變。
* 多吃水果能防曬:研究表明, 維生素C有抑制黑斑形成的作用, 維生素E可以防止肌膚老化, 維生素A對增加皮膚抵抗力很有幫助, 鈣能有效增加皮膚彈性, 纖維素 則具有通腸的作用, 可促進毒素排出體外, 減少黑斑形成。 如果你擔心防曬霜裡的化學物質對寶寶皮膚造成傷害, 多吃富含維生素和各種微量元素的水果可謂給寶寶 撐起了一把天然的遮陽傘。
水果“藥方”巧治病
水果營養豐富, 合理食用對一些日常的小病痛也有輔助治療作用。
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* 蘋果:有雙向調理腸胃的作用, 寶寶便秘時吃蘋果可有助排瀉, 腹瀉時吃蘋果則有收斂止瀉的作用。
* 木瓜:調理消化系統, 有效預防便秘。 潤肺止咳, 可幫助緩解感冒咳痰和慢性氣管炎的症狀。 與鯽魚和豬蹄同食可促進哺乳媽媽的乳汁分泌。
* 梨:潤肺止咳, 能緩解咳嗽症狀。
* 芒果:對預防暈車、暈船很有效果, 並能有效緩解孕吐。
* 榴槤:可壯陽助火, 出現產後虛寒症狀的媽媽可適當吃些榴槤。
* 檸檬:檸檬茶和檸檬水有助於緩解感冒初期的咽喉不適, 有一定祛痰功效。 可安胎, 適合孕期飲用。 並具有一定的美顏、祛斑功效。
* 柿子:止渴生津、潤肺化痰、對緩解咳嗽有一定作用。 尤其是柿餅上的白霜, 是治療咽幹和口腔潰瘍的特效藥。
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* 香蕉:清熱潤腸, 促進胃腸蠕動, 對緩解便秘有一定幫助。
* 甘蔗:清心潤肺, 有一定潤喉作用, 可緩解口乾舌燥症狀。 寶寶出水痘、麻疹時, 沖飲甘蔗汁可促進痊癒。
* 無花果:緩解咽喉不適, 有一定化痰功效。 雙向調節腸胃, 腹瀉時可止瀉, 便秘時可通便。
* 葡萄:止咳補血作用明顯, 最好帶皮食用。 孕期胎動不安的准媽媽也可適量飲用葡萄汁緩解症狀。
* 桃子:潤澤肌膚, 補鐵效果明顯。 還具有活血化瘀、平喘止咳的作用。
* 柚子:具有宣肺止咳、調理胃腸道的作用。
* 柑橘類水果:具有增強抵抗力, 止咳化痰, 健脾開胃, 消炎利膽的功效。
一周繽紛水果餐
專家指出, 不同顏色的水果含有不同的營養成分, 多吃不同顏色的水果可以讓機體獲得更為豐富和全面的營養。
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星期一:
* 主打色:紫色
* 代表水果:葡萄、藍莓等
* 食譜推薦:葡萄藕片
鮮葡萄去皮榨汁, 加入少量葡萄乾和蜂蜜製成葡萄蜂蜜汁。 嫩藕去皮洗淨, 切成薄片, 入沸水斷生, 撈出控幹水分, 晾涼後加入葡萄蜂蜜汁拌勻即可。
* 適合年齡:18個月以上寶寶食用。
星期二:
* 主打色:白色
* 代表水果:雪梨、香蕉等
* 食譜推薦:雪梨豆沙飯
糯米洗淨, 雪梨去皮切碎, 混合後一起入鍋蒸熟。 將豆沙和少量熟豬油趁熱拌入米飯中, 即可。
* 適合年齡:12個月以上寶寶
星期三:
* 主打色:紅色
* 代表水果:草莓、西瓜、聖女果等
* 食譜推薦:草莓牛奶燕麥粥
將新鮮草莓打成果醬備用。
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* 適合年齡:18個月以上寶寶食用。
星期四:
* 主打色:橙色或黃色
* 代表水果:鳳梨、柑橘類水果
* 食譜推薦:鳳梨燴飯
蝦仁洗淨瀝幹, 鳳梨切塊備用。 鍋中入底油燒熱, 加洋蔥爆香, 蝦仁炒至變色後, 倒入白米飯及鳳梨塊, 飯炒軟後倒入少量海鮮醬油及檸檬汁攪拌均勻即可。
* 適合年齡:18個月以上寶寶食用。
星期五:
* 主打色:綠色
* 代表水果:獼猴桃等
* 食譜推薦:獼猴桃香蕉汁
獼猴桃、香蕉去皮, 入榨汁機榨汁, 混合後加少許蜂蜜調勻即可飲用。
* 適合年齡:12個月以上寶寶食用。