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給寶寶吃的核桃怎麼做

核桃有比較好的補腦健腦作用, 給寶寶適量吃點的話有助於寶寶大腦與智力的發育。 由於寶寶的消化系統不是很完善, 因此在對飲食的製造上應特別注意, 一不小心可能會導致寶寶拉肚子的情況出現, 核桃雖然營養豐富, 寶寶適量食用有一定的好處, 但是如果製作方法不正確的話, 可能會有適得其反的後果。 那麼給寶寶吃的核桃怎麼做?接下來將針對這方面的內容進行詳細介紹。

一、核桃瘦肉紫米粥

材料:紫米, 核桃, 瘦肉末(肉餡)

做法:

1、將紫米, 核桃洗淨。

2、水燒開, 下紫米, 核桃和瘦肉末。

3、粥開後轉小火,

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熬成粥。

4、放少許鹽調味。

如果給小寶寶吃, 可先將核桃研磨碎再煮, 也可以將煮好晾溫的粥用攪拌器打成糊。

二、桃仁豌豆茸

適合10個月以上寶寶

原料:鮮豌豆半斤, 核桃仁2兩, 藕粉2兩, 白糖半斤

做法:

1、豌豆煮熟, 搗成細泥。

2、藕粉用涼水攪成稀糊。 核桃仁用開水泡一下, 去皮, 用油炸透, 剁成細末。

3、鍋內放水燒開, 加糖、豌豆泥, 用勺攪勻。 煮開後, 用藕粉勾芡成稀糊狀, 盛到碗裡, 撒上核桃仁末。

核桃仁表面的褐色薄皮有苦味, 有些媽媽會把它剝掉, 這樣就會損失掉一部分營養, 所以不要剝掉這層薄皮。 另外, 過多食用核桃容易上火, 媽媽不要認為核桃營養價值高就讓寶寶吃很多, 那樣也會適得其反。

寶寶吃核桃要注意以下幾點:

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1、不可吃得太多, 每天吃1顆, 隨著寶寶的長大逐漸增加。

2、應磨成核桃泥喂。

3、現砸現做, 不要放的時間太長。

給寶寶吃的核桃怎麼做?相信通過以上內容的介紹, 大家已經有所瞭解。 寶寶的牙齒、消化系統等各方面的機能發育還不是很完善, 因此在給寶寶的飲食中應多加注意, 以免引起一些不必要的疾病。

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