吃零食對於每個寶寶都是一種誘惑, 很多爸爸媽媽都覺得這種習慣不好。 其實, 零食選擇不當或吃多了, 會影響寶寶進食正餐, 擾亂寶寶消化系統的正常運轉, 引起消化系統疾病和營養失衡, 影響寶寶的身體健康。 而科學地給寶寶吃零食可為寶寶提供一定的能量及營養素, 更好地滿足寶寶成長對多種維生素和礦物質的需要, 讓寶寶更加健康。
科學、合理地消費零食, 補充一日三餐所缺少的食物種類, 可以達到膳食平衡、促進其生長發育的目的。
那麼, 什麼零食對寶寶有益?叉該怎樣進食呢?根據各種不同零食的營養價值與特點,
Advertisiment
可經常食用的零食
營養素含量豐富, 同時是低脂肪、低鹽和低糖的食品、飲料。 這些食物既可以為寶寶提供一定的能量、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、維生素c、維生素E、維生素A等寶寶必須的營養素, 又可以避免攝取過量的脂肪、糖和鹽分, 這些零食屬於有益健康的零食。
各種乳製品(如優酪乳、嬰幼兒牛奶.乳酪等)含有優質的蛋白質、脂肪、糖、鈣等營養素, 因此應保證寶寶每天食用。 優酪乳、乳酪可作為下午的加餐, 牛奶可在早上和睡前食用。
果蔬類零食含有多種維生素和礦物質, 可以促進寶寶的生長發育和達到營養平衡的目的。
無糖或低糖燕麥片、全麥麵包、餅乾和煮玉米等穀類零食:水煮蛋:花生米、核桃仁、瓜子、杏仁等堅果類零食:蒸、煮、烤制的薯類零食。
Advertisiment
蛋糕、麵包等含蛋白質、脂肪、糖等, 寶寶可作為下午加餐, 以補充熱量, 但不能作為主食隨意食用, 尤其不能在餐前食用。
山楂糕、山楂片、果丹皮等, 這些食品含維生素C.又能幫助消化, 飯後適量進食可幫助消化.促進食欲。
山楂飲料、杏仁露、乳酸飲料等, 添加了適量的糖, 但有一定的營養價值, 可以少量食用。
限制食用的零食
營養價值低而且主要成分為高脂肪、高糖、高鹽的食品、飲料, 例如:高糖分汽水、可樂等碳酸飲料:特別甜、色彩很鮮豔的雪糕、冰淇淋:炸雞塊、炸雞翅等食品,