為了健康， 為了成長， 寶寶應該吃什麼， 不應該吃什麼， 應該多吃什麼， 應該少吃什麼?
估計這個問題， 100個人回答， 至少有100個答案——即便是營養學上也認為， 只要做到營養均衡， 六大營養素(碳水化合物、脂類、蛋白質、維生素、礦物質和水)均量攝入， 每餐或每天的膳食結構合理， 糧食類、蔬菜水果類、動物性食物類、奶類豆類以及油鹽類五大食物安排合理， 寶寶就應該能夠達到必要的營養平衡。
誤區：蔬菜越多越好
我聽到一個媽媽炫耀似地說， 我的寶寶愛吃菜， 每次一吃就是一大碗。 我聽了有些擔心， 看看她懷中14個月的寶寶，
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大家都說寶寶要多吃菜， 那麼多吃菜難道不好嗎?
萬事應有度。 過量的蔬菜攝入， 首先不能達到每日所需的總熱量， 蛋白質(氨基酸)供應也會不足， 另外過多的纖維素(蔬菜中營養素， 一種多糖)會導致腸道蠕動增強， 加上纖維素的吸附作用， 腸道對維生素、礦物質等的吸收效率可能降低50％以上——這就是反受其害了。
還有一個關於蔬菜汁(也就是蔬菜煮出的汁水)的問題， 很多書上提到1～2個月的寶寶就應該添加。 這種添加主要目的其實是補充維生素， 而現在的配方乳粉中已多有添加， 蔬菜汁的必要性大為下降。
