小心, 別讓魚刺卡到寶寶喉嚨
魚肉富含豐富磷脂、蛋白質很, 可以幫助幼兒生長發育。 並且細嫩易消化, 很適合嬰兒發育的營養需要。
寶寶吃魚慎防魚刺卡喉
但在餵食幼兒吃魚肉時, 要小心剔除魚刺, 以免魚刺卡住咽喉。
1、在魚類的選擇上, 可以多選擇鯧魚、扒皮魚等魚類, 因為這些魚類肉多、刺少, 比較適合嬰兒食用。
2、在製作方法上, 先將處理好的魚洗淨, 然後取魚腹部的肉約100克, 經仔細檢查無魚刺後剁成魚泥, 再加入少許鹽、細蔥末均勻攪拌, 而後再將拌好的魚泥放入瓷碗或鐵碗隔水蒸熟即可。
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3、處理剩下的、留待寶寶下次食用的新鮮魚最好不要冷凍, 因為那樣就不新鮮了, 而且冷凍後對幼兒的腸胃不好。 此外, 寶寶剛剛開始添加魚類輔食時, 一般吃得都較少, 因此家長也可以購買現成的魚泥給寶寶食用, 等寶寶逐漸適應且食量增大時再自己製作。
萬一發生了魚刺卡喉意外
魚刺卡住了喉嚨, 家長最常用的老方法就是讓孩子立即猛吞幾口飯或饅頭, 試圖讓孩子把魚刺吞下去, 可是往往達不到效果, 還是加深了寶寶的痛苦。 因為咽喉與水管不同, 它是柔軟的肌性管道。 本來魚刺紮在喉嚨的表淺黏膜上, 強力吞咽飯團或饅頭, 頗大的壓力就會使魚刺紮得更深, 並引起局部黏膜腫脹、出血或合併感染。
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魚刺比較小, 紮入比較淺的話, 可以讓孩子做嘔吐或咳嗽的動作, 或用力做幾次“哈、哈”的發音動作(注意咳吐時不要咽口水), 利用氣管沖出來的氣流將魚刺帶出。 如未奏效, 也可用少量醋緩慢咽下。
如果還是無效, 就讓孩子張大嘴巴, 用手電筒向裡照著, 將孩子舌頭壓住, 讓孩子一直不停地發“啊”的音。 如果看見魚刺在扁桃體上或舌根表面, 可用鑷子或筷子夾住拔出, 千萬不要在咽喉部亂掏亂搗。 如果魚刺粗、長, 或鯁的部位更下更深, 就要及時去醫院診治。