給2個月以上的寶寶喂些新鮮的果蔬汁, 不僅補充營養, 還能使小寶貝長得更健康。 然而市售的果蔬汁含有不同程度的人工色素或防腐劑, 不利於小兒健康。 還是媽媽親手做的果蔬汁, 既經濟又衛生。
鮮橙汁
材料 新鮮柳丁1只,
綿白糖5克。
制法 將柳丁洗淨, 橫切成兩半, 放在擠果汁器上壓出果汁, 再加入2倍的溫開水, 放入綿白糖調勻, 即可飲用。
評價 橙汁含有豐富的維生素C、B1、B2、鐵、鈣、磷、尼克酸等, 有利於補充乳類的維生素不足, 可促進消化, 增加抵抗力。
番茄
蘋果汁
材料 新鮮番茄1只, 蘋果1只, 白糖5克。
制法 將番茄用水煮開約2-3分鐘,
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評價 番茄含有豐富的維生素C、B1、B2、P等, 還含有鈣、鐵、銅、碘等礦物質, 所含的番茄紅素有抗氧化作用, 對寶寶生長發育非常有益。
胡蘿蔔鳳梨汁
材料 胡蘿蔔1只, 鳳梨半隻, 白糖5克, 食鹽少許。
制法 將鳳梨去皮切成小塊用淡鹽水浸泡1小時取出, 用榨果汁機榨汁備用。 將胡蘿蔔放入燉鍋內, 加水煮沸, 再用小火煮15分鐘後用紗布過濾, 其汁兌入鳳梨汁中加糖及1倍溫開水調勻飲用。
評價 鳳梨清香味酸甜, 可去除胡蘿蔔的特殊氣味。 鳳梨還含有大量有機酸和鳳梨蛋白酶, 有助於寶寶消化。
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誤區辨析
誤區1:喝果汁代替飲水
由於果汁含糖量高, 易造成寶寶食欲減退, 甚至出現果汁綜合征, 即由於攝入過多含鈉低的果汁, 引起低鈉血症和腦水腫, 表現頭暈、嘔吐、無熱驚厥。 所以果汁每日總量不得超過250毫升。
誤區2:果汁代替水果和蔬菜
果汁僅有很少的纖維素, 僅喝果汁易使寶寶便秘, 過量的果汁還會導致肥胖。
誤區3:將新榨果汁加熱服用
在榨汁過程中, 水果含有的維生素會遭到一定程度的破壞, 而過度加熱會使破壞加劇。
健康提醒
用於榨汁的蔬菜、水果一定要洗淨, 對有可能噴過農藥的水果, 應削皮後使用。 蔬菜汁一定要現榨現吃, 不要將菜汁放置過久,
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給小寶寶喂果蔬汁時, 第一次喂量約一茶匙, 約10-15毫升, 以後逐漸增多, 最多每次不要超過80毫升, 1日2次。
在寶寶喝完果汁後, 媽媽應給寶寶喝些白開水或漱口, 以保持口腔清潔。