給寶寶喝親手做的果蔬汁

給12個月以上的寶寶喂些新鮮的果蔬汁， 不僅補充營養， 還能使小寶貝長得更健康。 然而市售的果蔬汁含有不同程度的人工色素或防腐劑， 不利於小兒健康。 還是媽媽親手做的果蔬汁， 既經濟又衛生。 給寶寶喝親手做的果蔬汁 鮮橙汁 材料：新鮮柳丁1只， 綿白糖5克。

制法：將柳丁洗淨， 橫切成兩半， 放在擠果汁器上壓出果汁， 再加入2倍的溫開水， 放入綿白糖調勻， 即可飲用。 評價：橙汁含有豐富的維生素C、B1、B2、鐵、鈣、磷、尼克酸等， 有利於補充乳類的維生素不足， 可促進消化， 增加抵抗力。 番茄蘋果汁 材料：新鮮番茄1只，

制法：將番茄用水煮開約2-3分鐘， 剝去皮， 用消毒紗布把汁擠出。 另將蘋果削皮切成塊狀， 用榨汁機榨汁， 取蘋果汁兌入番茄汁中， 再將白糖加入， 用溫開水1倍量沖調飲用。 評價：番茄含有豐富的維生素C、B1、B2、P等， 還含有鈣、鐵、銅、碘等礦物質， 所含的番茄紅素有抗氧化作用， 對寶寶生長發育非常有益。 胡蘿蔔鳳梨汁 材料：胡蘿蔔1只， 鳳梨半隻， 白糖5克， 食鹽少許。

制法：將鳳梨去皮切成小塊用淡鹽水浸泡1小時取出， 用榨果汁機榨汁備用。 將胡蘿蔔放入燉鍋內， 加水煮沸， 再用小火煮15分鐘後用紗布過濾， 其汁兌入鳳梨汁中加糖及1倍溫開水調勻飲用。

評價：鳳梨清香味酸甜， 可去除胡蘿蔔的特殊氣味。 鳳梨還含有大量有機酸和鳳梨蛋白酶，

誤區辨析 誤區1：由於果汁含糖量高， 易造成寶寶食欲減退， 甚至出現果汁綜合征， 即由於攝入過多含鈉低的果汁， 引起低鈉血症和腦水腫， 表現頭暈、嘔吐、無熱驚厥。 所以果汁每日總量不得超過250毫升。 誤區2：果汁代替水果和蔬菜 果汁僅有很少的纖維素， 僅喝果汁易使寶寶便秘， 過量的果汁還會導致肥胖。

誤區3：將新榨果汁加熱服用 在榨汁過程中， 水果含有的維生素會遭到一定程度的破壞， 而過度加熱會使破壞加劇。 健康提醒 用於榨汁的蔬菜、水果一定要洗淨， 對有可能噴過農藥的水果， 應削皮後使用。 蔬菜汁一定要現榨現吃，

在寶寶喝完果汁後， 媽媽應給寶寶喝些白開水或漱口， 以保持口腔清潔。