嬰兒隨著其消化機能的發育和牙齒的長出， 對食品的品種和品質的適應性逐漸增強， 而母乳的質和量卻在下降， 這就是時候給寶寶斷奶了。
如果嬰兒在斷奶時期能夠得到充足的、富含各種營養素、衛生並易於消化的食物， 他們就能健康成長。 反之， 就會對寶寶的生長發育造成影響， 通常表現為生長遲緩、體質和智力發育受阻等， 所以， 該如何給寶寶斷奶， 媽媽們要學習學習。
何時斷奶最合適?
什麼時候給寶寶斷奶最合適呢?這個問題也困擾了一些媽媽， 尤其現在的媽媽一恢復工作的時間通常比較早，
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這並不意味著什麼時候給寶寶斷奶都無所謂。 陸培華醫生告訴我們， 寶寶斷奶的最佳時間是在8～10個月， 完全斷奶的最佳時間是在10～12個月。 最好是在春天或秋後的涼爽季節， 因為這時氣候宜人， 蔬菜水果又很豐富， 寶寶比較容易適應。 有的媽媽在寶寶只有4個月左右時就必須上班， 醫生提醒說， 最好是能每天給寶寶喂一次母乳， 母乳的營養是其它輔食都不能替代的， 尤其是在增強免疫力的方面。
寶寶斷奶最好1歲左右， 這是因為隨著他的生長， 食量逐漸增大， 胃腸道內的消化酶也逐漸增多， 6～7個月後又長出了牙齒， 消化能力越來越強， 對食物和營養也有了新的要求。
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Box：寶寶想斷奶時的信號
專家研究發現， 嬰兒需要斷奶時， 他會向父母發出信號。
嬰兒對父母吃飯的樣子很感興趣， 讓他看父母愉快進餐的樣子， 這是十分重要的。
最初時， 寶寶看到母親用手把一樣東西放近嘴裡並不停咀嚼時， 他會感到十分好奇， 隨著他月齡的加大， 就會漸漸張開嘴巴開始流口水了。 這就是他發出的“信號”， 表明他“能夠消化食物”、“可以開始斷奶”。 如果媽媽能很好地抓住這個時機開始斷奶， 那就不用為怎樣才能讓寶寶接受新的食物而發愁了。
給寶寶斷奶步驟
給寶寶斷奶不是一天能做好的事情，
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1、斷奶準備期(3～4個月時)
寶寶3～4個月時， 可以開始添加一些輔食， 所以這其實也就是斷奶的準備期。 這期間可以給他吃些水果汁和菜湯。 完全人工餵養的寶寶， 這個時間可以適當提前。 給寶寶吃水果汁和菜湯， 最好是在兩次餵奶之間或者是在寶寶口渴時， 也可以在洗澡之後。
2、斷奶初期(5～6個月左右)
斷奶的初期， 寶寶可以吃專門的斷奶食品了。 斷奶食品主要是菜湯和粥以及菜泥。 你可以自己做，
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在這個時期， 每天最好給寶寶餵奶4次， 吃斷奶食品1次。 最開始時， 將斷奶食品安排在第二次餵奶之前， 吃後緊接著餵奶。 寶寶剛開始喝液體食物時很不習慣， 可以先給他喝少量稀的菜湯或粥， 然後再逐漸增加量。
這個時期的斷奶食物應細膩、滑潤、易消化、不含果蔬中的籽或長纖維等， 口味應清淡適中， 不添加鹽、糖。 常用的有：稀粥、麵包粥、蛋黃和菜泥， 菜泥的品種可經常更換， 可以用土豆、胡蘿蔔、菠菜、南瓜等做成菜泥， 也可以加一些肉泥。
3、斷奶中期(7～8個月左右)
這個時期寶寶已經開始適應斷奶食品， 可以漸漸增加次數和量。 可每天餵奶3次， 吃斷奶食品2次。
斷奶食品一般在上午10點左右和下午6點左右給寶寶吃，
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這個時期常用的斷奶食品有：粥、麵包、餅乾(還可以鍛煉牙齒)、雞蛋(從吃蛋黃開始逐漸改吃全蛋)、豆製品(豆腐、煮爛的豆豉)、水果(開始吃果泥， 逐漸變為碎的水果)。
4、斷奶後期(9～10個月左右)
這一時期要漸漸減少母乳或奶粉的量， 每天餵奶3次， 吃斷奶食品3次， 而且量也要大致相當。 漸漸將母乳和奶粉改為鮮牛奶， 並幫助寶寶用杯子喝牛奶。
這個時期寶寶已逐漸適應了斷奶食品， 活動能力增強， 生長發育極快， 已開始出牙， 因而這個時期寶寶的食物品種增加， 提供更多的營養素;食物中所含2-4mm左右大的軟顆粒， 可被嬰兒的牙床輕易磨碎，從而起到鍛煉牙齒的作用，並提高進食興趣。
另外，你還要記得經常改換烹調的方法，以增進寶寶的食欲。
5、斷奶終期(11～12個月左右)
這一時期基本上做到完全斷奶，開始吃幼兒食品，吃飯的時間分成早、中、晚三次，但上午10點左右和下午3點左右應該給他吃些其它食品，如水果、點心。
這個時期要開始訓練寶寶獨立吃飯，給他創造一個整潔、安靜、愉快的吃飯環境和氣氛。這時寶寶的神經系統發育還不完善，吃飯時易受干擾，大人不要過多地干涉他，也不要打攪他，讓寶寶集中精力把飯吃完吃好。
Box：好的斷奶食品有這些特點：
l.含有豐富的蛋白質和熱能，營養價值高。
2.強化了一定量嬰兒所需的礦物質和維生素等。
3.嬰兒易於接受並愛吃。
掌握了這些特點，你就能為寶寶選擇好的斷奶食品了。
Box：寶寶斷奶了，媽媽怎麼回奶
媽媽回奶的時間並不完全一樣，有的人較長，有的人較短。一般情況下，只要你連續擠奶一星期左右，奶水自然就會減少。如果媽媽的奶水確實很多，可以去醫院請醫生幫忙，服用專門的藥物。
要提醒媽媽們注意的是，一但決定要讓寶寶完全斷奶，就不能斷斷續續讓寶寶吮吸，否則會延長回奶的時間。
可被嬰兒的牙床輕易磨碎，從而起到鍛煉牙齒的作用，並提高進食興趣。另外，你還要記得經常改換烹調的方法，以增進寶寶的食欲。
5、斷奶終期(11～12個月左右)
這一時期基本上做到完全斷奶，開始吃幼兒食品，吃飯的時間分成早、中、晚三次，但上午10點左右和下午3點左右應該給他吃些其它食品，如水果、點心。
這個時期要開始訓練寶寶獨立吃飯，給他創造一個整潔、安靜、愉快的吃飯環境和氣氛。這時寶寶的神經系統發育還不完善，吃飯時易受干擾，大人不要過多地干涉他，也不要打攪他，讓寶寶集中精力把飯吃完吃好。
Box：好的斷奶食品有這些特點：
l.含有豐富的蛋白質和熱能，營養價值高。
2.強化了一定量嬰兒所需的礦物質和維生素等。
3.嬰兒易於接受並愛吃。
掌握了這些特點，你就能為寶寶選擇好的斷奶食品了。
Box：寶寶斷奶了，媽媽怎麼回奶
媽媽回奶的時間並不完全一樣，有的人較長，有的人較短。一般情況下，只要你連續擠奶一星期左右，奶水自然就會減少。如果媽媽的奶水確實很多，可以去醫院請醫生幫忙，服用專門的藥物。
要提醒媽媽們注意的是，一但決定要讓寶寶完全斷奶，就不能斷斷續續讓寶寶吮吸，否則會延長回奶的時間。
