新媽媽們經常會遇到這樣的難題？給寶寶沖奶粉， 如果用太熱的水直接沖， 奶粉一定會結塊， 奶粉一結塊就可能堵住奶嘴， 影響寶寶吃奶。 如何沖奶粉才能使它全部溶解不結塊呢？
制勝法寶：白糖
步驟：
1.在杯子中放入奶粉後，
再放入少許白糖，
一般3勺奶粉加半勺糖。
把奶粉和白糖攪勻，
再倒入開水，
然後稍加攪拌。
2.現在再來看看，
奶粉溶解得很徹底，
一占兒都沒有結塊。
舉一反三：家裡面很多不容易衝開的飲品，
如核桃粉、油茶麵、杏仁茶、紅棗粉、咖啡、藕粉等，
只要事先加入糖攪拌幾下，
再加入熱水沖泡，
就會溶解得很徹底，
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妙招答疑
Q：為什麼加點白糖就可以幫助奶粉溶解呢？
A：我們都知道，
奶粉中含有大量的蛋白質，
蛋白質遇熱就會凝聚成蛋白塊，
也就是那些沒有被衝開的小奶塊。
如果加入適量的白糖加以攪拌，
因為白糖溶解時能吸收水的熱量，
就會降低水溫。
水溫低了，
蛋白質就不會凝聚成蛋白塊了，
牛奶當然溶解得更徹底了。
育兒網愛心提醒：您可能會擔心在奶粉里加糖對寶寶不好。 其實您大可放心， 專家指出， 1歲以內的寶寶， 每天糖的攝取量大約應為10克， 在牛奶中加少許糖不會超標。 不過寶寶喝完牛奶之後一定要漱一下口哦。
