給寶寶沖泡奶粉有哪些講究

給寶寶沖泡奶粉也是有講究的， 做得不好會使奶粉的營養流失， 小編給您搜集了一些有用的小知識， 快看看吧。

1.泡奶前一定要將雙手洗乾淨

準備溫度適宜的溫水。 用來沖奶粉的水， 其溫度要求一般為40℃～60℃， 如果沒有溫度正好的溫水， 可將1/3的涼開水和2/3的熱開水混合。 需要說明的是， 水溫過高， 不僅會使奶粉結塊， 無法充分溶解， 也會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊， 影響消化吸收。 此外， 還也會使維生素、免疫活性物質(如雙歧桿菌)等營養物質遭到破壞， 使奶粉的營養價值大打折扣。

嚴格按照奶粉說明書要求的比例沖泡。

沖泡時， 在奶瓶中先加水， 後加奶粉， 這樣才能確保沖泡的濃度相對準確， 如果先加奶粉， 濃度會偏高。 嬰兒的胃、腸、肝、腎發育尚不完善， 奶粉沖得過濃會加重這些臟器的負擔， 引起器官功能障礙， 造成腹脹、腹瀉、便秘， 甚至厭食或肥胖。 雙手滾搓瓶身， 使奶粉完全溶解。 切忌上下震盪， 以免產生大量氣泡。

2.寶寶奶粉沖多少溫水比較合適

沖奶粉不僅要考慮用什麼水， 還要考慮什麼溫度最好， 因為這會直接影響到奶粉的營養。 不同牌子的奶粉有不同的配比說明， 但一般來說都是用40℃～60℃的溫水沖較好。 這個溫度不僅有利於加快化學反應的速度， 促使糖、奶粉等在液體裡的溶解， 調出比較均勻的溶液， 且能保證奶粉裡的營養物質不被破壞。

沖調奶粉時， 可用手腕內側皮膚測溫， 以感覺溫熱而不燙手為宜。 或者也可先將1/3的涼開水和2/3的熱開水混合， 然後放入適量奶粉搖勻。 注意搖時不要太用力， 否則可能產生氣泡， 引起脹氣。

3.家長給寶寶沖奶粉的誤區

(1)用沸水沖嬰兒奶粉。 從日常習慣來看， 成人飲用的奶粉、豆漿粉、果汁粉等產品， 常用沸水沖調， 這樣可以加速粉末溶解的速度。 因此很多新手爸媽也主觀地認為嬰兒奶粉也要用沸水沖。 甚至還認為高溫可以殺菌， 保證寶寶的健康安全。 實際上， 沖嬰兒奶粉一定不能用開水。 嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素， 開水的水溫很高，

會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊， 影響孩子的消化吸收。 而那些對熱不穩定的維生素也會被破壞， 特別是添加了免疫活性物質的奶粉， 免疫物質的活性也會被破壞。

(2)先加奶粉後加水。 這是最多見的一種錯誤沖調方法， 按照日常習慣， 大多數人都會將粉末狀的沖劑倒入杯子或碗中， 然後用水沖。 但是嬰兒奶粉不能這樣做， 正確的沖調次序應是， 量取量的溫水， 按照沖調比例倒入相應量的奶粉。 每款奶粉的沖調比例都是特定的， 如先加奶粉後加水， 仍加到原定刻度， 奶就加濃了;而先加水後加奶粉， 會漲出一些， 但濃度合宜。 嬰兒吃過濃的奶， 胃腸消化能力難以負擔， 腎臟的排泄能力也難以承受。

(3)奶粉沖得太濃。 每款配方奶粉都會在包裝上標注明確的沖調比例，

標注形式多是“N毫升溫水加n勺奶粉”， 而且要用奶粉本身配備的專用奶粉勺。 但很多家長會認為， 按標示沖調比例沖的奶粉太稀， 寶寶容易餓， 就擅自將奶粉沖得很濃。 這樣的做法最常見的後果是寶寶便秘、上火， 嚴重時會促使幼兒腦部毛細血管破裂， 導致出血， 最後影響寶寶智力發育。 因為奶粉中含有鈉離子， 需要加足量開水稀釋。 如果奶粉濃度過高， 寶寶飲用後會使血管壁壓力增加， 最後導致毛細血管破裂出血。

(4)用礦泉水沖奶粉。 給寶寶沖奶粉的水也有講究， 但有些父母就會太講究了。 他們會選擇礦泉水或純淨水去給寶寶沖奶粉， 這都是錯誤的。 礦泉水富含礦物質， 磷酸鹽、磷酸鈣過多，

而嬰兒腸胃消化功能還不健全， 長期用礦泉水沖牛奶會引發嬰兒消化不良和便秘。 純淨水失去了普通自來水的礦物元素， 而人從水中對鈣吸收率可以到90%以上， 所以也宜用來沖奶粉。

(5)大力攪拌或搖晃奶瓶。 通常給寶寶沖奶粉都是直接用奶瓶沖的， 在水中加入正確量取的奶粉量後， 為使奶粉溶解更加均勻不結團， 我們需要稍微進行搖晃助溶。 但很多爸爸會很粗魯的搖晃奶粉， 上下左右前後各個方向搖晃， 最後使得奶粉產生很多氣泡， 寶寶喝了之後就會不斷的打嗝。