大家都知道在寶寶4-6個月就要給寶寶添加輔食了， 但是寶寶的食道和消化道都是非常稚嫩又脆弱的。 下面小面歸納了一些需要家長注意的輔食名單。
給寶寶添加輔食的5大理由
理由一：補充母乳中營養素的不足
隨著嬰兒的生長發育和營養素需要量的增加， 僅靠母乳或牛乳不能供給所需要的營養素;母乳的分泌量減少;嬰兒體內的鐵、鋅的儲存量減少。 正是因為上述原因， 乳製品以外的輔助食品的添加就顯得非常重要了。
理由二：增強消化機能
添加輔助食品可增加唾液及其他消化液的分泌量，
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理由三：確立良好的飲食習慣
斷乳期是嬰兒對食物形成第一印象的重要時期， 在添加輔助食品的選擇以及製作方法方面， 要注意營養豐富、易消化和衛生。 如方法應用得當， 是將來養成良好飲食習慣的基礎。
理由四：促進神經系統的發育
及時添加輔助食品將有助於精神發育， 刺激味覺、嗅覺、觸覺和視覺。
理由五：培養小兒良好的飲食習慣
通過添加輔助食品， 使嬰兒學會用匙 、杯、碗等食具， 最後停止母乳和奶瓶吸吮的攝食方式， 逐漸適應普通的混合食物， 最終達到斷奶的目的。 一般8個月左右可以訓練讓小兒自己拿著奶瓶吃。 1歲左右可以讓他學著用小勺吃，
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損害寶寶健康的輔食“黑名單”
主食類
穀類、澱粉類食物， 很容易消化和吸收， 且不易致敏， 很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥等穀類、澱粉類食物， 這是正確的， 但過分注重營養的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤， 偏向於選擇精細的穀類食物， 但其實精細的穀類食物裡維生素遭到破壞， 特別是減少了B 族維生素的攝入會影響寶寶神經系統的發育。 而且， 還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育， 成為近視眼的一大成因。
葷食類
葷食類富含鐵質和蛋白質， 通常都被認為是非常有營養的食物， 將肉燉至酥軟或者撕成細絲，
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蛋清
雞蛋清中的蛋白分子較小， 有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中， 使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應， 導致濕疹、蕁麻疹等疾病。 蛋清要等到寶寶滿一歲才能給。
汞含量較高的魚
汞主要以甲基汞的有機形態積聚於食物鏈內的生物體， 特別是魚類， 而甲基汞可能會影響人類神經系統， 孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。 在選擇魚類時， 應避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類， 包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚金目鯛及吞拿魚， 特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚等。
海鮮類
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螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發嬰兒的過敏症狀， 也建議不宜在1 歲以前餵食。
給寶寶制做輔食所需的專用器具
菜板
菜板是每日多次使用的器具， 無論是木制菜板， 還是塑膠菜板， 都要常洗、常消毒。 最簡單的消毒方法是開水燙， 有條件時， 也可以選擇日光曬。 最好給寶寶用專用菜板製作輔食， 這對減少交叉感染十分有效。
刀具
給寶寶做輔食用的刀最好與成人做飯時用的刀分開， 以保證清潔。 每次做輔食前後都要將小刀洗淨、擦乾， 以減少因刀具不潔而污染輔食的情況出現。
擦子
擦子是做絲、泥類食物必備的用具。 最好選不銹鋼製品， 每次使用後要用刷子刷乾淨， 保證不留殘渣。
擂缽、碾碎器
給寶寶製作泥糊狀食品時，
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漏子
漏子也叫茶漏子， 能起到過濾的作用， 在做果汁、菜水時使用較多。
榨汁器或榨汁機
果汁一般都很甜， 殘留部分很容易長菌， 所以每次使用榨汁機(器)前後均應洗淨、擦乾。
蒸鍋和奶鍋
製作泥糊狀食品的特點是量小、稀糊狀， 稍不注意就容易把鍋煮糊。 選一個厚底的小鍋煮菜、煮粥、煮湯均較適宜。 很多給寶寶製作的食品需要先蒸熟， 雖然可以使用家中的大蒸鍋， 但從節水、節氣的角度出發， 選一個較小的蒸鍋專門用於給孩子蒸蛋羹、豆腐、魚……也不失為較好的舉措。
