很多媽媽都在問到底什麼時候寶寶才能吃一些肉質類的輔食， 例如魚肉輔食。 其實專家的回答是儘量別太早， 並且要確定寶寶不會對魚肉產生過敏。
給寶寶添加魚肉輔食 要看體質
相對於雞肉、瘦肉， 添加魚肉輔食的時候尤其要注意寶寶是否為過敏體質。 如果寶寶不是過敏體質， 那麼在10個月大的時候就可以開始嘗試魚肉輔食， 但如果寶寶是過敏體質， 那麼媽媽們可以在1歲甚至更大些再讓寶寶嘗試魚肉。 在添加輔食之後， 媽媽要留意寶寶是否出現不適、過敏等症狀， 然後再根據實際情況調整魚輔食的添加。
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值得一提的是， 雖然魚肉很有營養， 而且有些寶寶還很喜歡這種獨特的鮮味， 但是也不可多食， 一周吃兩到三次就可以了， 給寶寶添加輔食， 仍然要根據均衡飲食原則。 可以以魚、肉、豆、蛋， 輪流作為優質蛋白質的攝取來源， 同時也可以分擔風險並獲取多樣的營養和口味。
寶寶吃魚有7大好處
1.魚類含有豐富的完全蛋白質。 魚肉蛋白所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要， 容易被人體消化吸收， 給寶寶健康體格提供充足的營養支援。
2.魚類的脂肪含量較低， 且多為不飽和脂肪酸。
3.魚肉中無機鹽、維生素含量較高， 都是寶寶健康成長所必需的營養素。
4.魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素， 有滋補健胃的作用。
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5.魚肉含有豐富的鎂元素， 對心血管系統有很好的保護作用。
6.魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等， 常吃魚還有養肝補血、澤膚養發的功效。
7. 魚肉的肌纖維比較短， 蛋白質組織結構鬆散， 水分含量比較多， 因此， 肉質比較鮮嫩， 和禽畜肉相比， 吃起來更覺軟嫩， 也更容易消化吸收。
不同年齡段寶寶的吃魚量推薦
6~12個月寶寶， 添加時按照由少到多的順序。 推薦烹調方法：清蒸、水煮、入餡。
6~12個月寶寶：25~40克/日
1~3歲寶寶：40~60克/日
3~6歲寶寶：60~100克/日
輔食添加時， 最好給寶寶選擇刺少、易去除的魚
魚肉組織結構疏鬆、細膩， 很好消化;魚肉脂肪中不飽和脂肪酸占60%， 主要存在于皮下和臟器周圍， 肌肉組織中含量甚少， 如果不想食用很方便剔除， 所以魚肉是寶寶食物蛋白質非常好的一個來源。
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由於寶寶牙齒尚未萌出或者剛剛萌出， 咀嚼和消化功能尚未健全， 泥狀食物是嬰兒輔食的最佳性狀， 因此給寶寶製作魚肉輔食， 爸爸媽媽一定要耐心、細緻。 在選擇魚肉時， 最好選擇刺少、易去除的種類， 如鱸魚、武昌魚、羅非魚、帶魚、黃花魚、三文魚和鱈魚等。
魚肉輔食推薦
一、蒸魚泥
材料：鮮魚1條;精鹽、蔥、香油各少許
製作方法：
1)魚洗淨， 取無刺部分的魚肉;剁碎成魚泥後加入少許鹽、細蔥末拌均勻;
2)將好的魚泥放入碗中， 隔水蒸熟;加入少許的香油， 放至溫熱時即可餵食。
食譜特點：營養豐富， 容易入口。
二、蔬菜魚肉粥
材料：淨魚肉100克、胡蘿蔔1根、油適量、米飯
製作方法：
1)魚刺剔淨， 魚肉加適量清水熬至湯汁成乳白色;胡蘿蔔用擦菜板擦成細絲;
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2)將米飯、胡蘿蔔一起倒入魚湯鍋中同煮， 至米飯、胡蘿蔔爛熟， 湯汁快幹時放入少量油調味即可食用。
食譜特點：魚肉鮮美， 蔬菜維生素多。
三、海鱸魚湯
材料：海鱸魚1條;土豆、胡蘿蔔、洋蔥各20克
製作方法：
1)海鱸魚洗淨， 切成塊;土豆、蘿蔔、洋蔥洗淨、去皮、切成碎末;
2)將海鱸魚和適量水燒沸， 然後加入土豆末、胡蘿蔔末、洋蔥末煮湯， 至菜熟後即可食用。
食譜特點：海鱸魚湯的營養素十分齊全， 富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅等。
四、鮮魚粥
材料：大米300克、鮮魚肉200克;鹽、蔥粒適量
製作方法：
1)魚宰殺洗淨， 去皮除骨， 加水煮至將熟時放鹽， 煮熟時出鍋， 撕碎成魚肉糜;
2)大米洗淨， 入鍋加水煮至成粥， 再放入鹽、蔥、魚肉糜混煮，
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食譜特點：味美色鮮， 營養補鈣。
