補鈣是嬰兒進補的重要方法之一。 嬰兒補鈣的最佳方式就是通過飲食補鈣。
一、嬰兒補鈣的最佳時間
對孩子的進補， 其中補鈣尤為重要， 但小兒補鈣、選鈣均有標準可參考， 不能盲目選擇。 嬰兒寶寶補鈣勿過臨界期 由於每個人所處的環境、氣候、飲食習慣的不同， 所需補充的礦物質也不同， 因此， 要考慮嬰幼兒的生理特點不同與成人， 儘量選擇一些鈣源好、吸收好、口感好、不刺激腸胃的嬰幼兒專用鈣產品。
其次， 把握寶寶補鈣的理想時機。 醫學上把嬰幼兒期稱為“補鈣的臨界期”， 過了臨界期， 即使補充再多的鈣元素，
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如寶寶已有諸如“佝僂病、X型腿、O型腿”等缺鈣症狀時， 一定要及時接受診治， 不能一味依靠補鈣。 嬰幼兒正是身體長得最快的時候， 骨骼和肌肉發育需要大量的鈣， 因而對鈣的需求量非常大。 如未及時補充， 2歲以下尤其是1歲以內的嬰兒， 身體很容易發生缺鈣。 除此原因外， 早產兒、雙胞胎及經常腹瀉或易患呼吸道感染的嬰幼兒， 身體更容易缺鈣。
那麼， 嬰兒補鈣的食譜有哪些呢?
二、嬰兒補鈣的營養食譜
1.蛋花豆腐羹
原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
制法：雞蛋打散， 豆腐搗碎， 骨湯煮開;下入豆腐小火煮， 適當進行調味， 並撒入蛋花， 最後點綴小蔥末。
雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，
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2.蝦皮碎菜包
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麵粉、些許調味品等。
制法：用溫水把蝦皮洗淨泡軟後， 切得極碎， 加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下， 也切得極碎， 與雞蛋調成餡料;自發麵粉和好， 略醒一醒， 包成提褶小包子， 上籠蒸熟即成。
蝦皮含有豐富的鈣、磷， 小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸， 更有利於鈣在腸道吸收。 雞蛋的好處自不必說， 10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
3.魚菜米糊
原料：米粉或乳兒糕， 魚肉和青菜各15-25克， 食鹽少許。
制法：將米粉酌加清水浸軟， 攪為糊， 入鍋， 旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗淨後，
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魚肉中富含鈣， 不僅能夠促進寶貝長個子， 為骨骼發育添磚加瓦， 還可促進腦發育， 滿足身體對多種營養素的需求， 不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。
4.香香骨湯麵
原料：豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麵5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。
制法：將骨砸碎， 放入冷水中用中火熬煮， 煮沸後酌加米醋， 繼續煮30分鐘;將骨棄之， 取清湯， 將龍鬚麵下入骨湯中， 將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
骨湯富含鈣， 同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素， 可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵， 預防軟骨症和貧血。
