在孩子的成長過程中, 需要補充的營養有很多, 鋅也是非常重要的一種。 孩子每日所需鋅約5-10毫克, 可是如何為自己的孩子正確的補鋅呢?不能只是單單依靠廣告上的補鋅藥品, 而是要從日常的生活上補鋅。 那麼給寶寶補鋅吃什麼好?
原料:金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。
做法:
金針菇去根洗淨, 菜膽去老葉洗淨, 火腿、生薑切絲備用。
燒鍋加水, 待水開後, 倒入少許鹽、味精、油, 再加入菜膽, 燙至剛熟, 撈出備用。
熱鍋下油, 放入薑絲, 煸出香味後, 隨即倒入金針菇、火腿絲,
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此道菜含鋅量約12、9毫克, 並富含兒童必須的氨基酸, 可調節兒童體內的含鋅量。 紅、黃、綠顏色的搭配, 很容易調動孩子的食欲。
給寶寶補鋅吃什麼好?油潑萵筍
原料:嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、鹽、味精水、花椒。
做法:
將萵筍去皮洗淨, 切成6釐米長條狀。
燒鍋加水, 待水開後, 放入萵筍, 大火滾開後關火。 隨即放入盛有冷水的容器中, 過水後撈出放入盤中, 撒少許鹽、味精、水醃制, 並擺放好蔥絲待用。
熱鍋下油至80度左右, 放入適量花椒粒, 煸至花椒變黑關火, 撈出花椒粒, 將油淋入擺放好的萵筍上即可。
此道菜清淡、爽口, 含鋅約7、86毫克。 萵筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍,
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給寶寶補鋅吃什麼好?圓白菜炒肉絲
原料:圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。
做法:
圓白菜、紅椒洗淨切絲, 瘦肉切絲, 大蒜切成碎粒。
肉絲加少許鹽、味精、水澱粉醃好。
燒鍋下油, 把肉絲炒至滑嫩, 倒出待用。
熱鍋下油, 放入蒜粒煸出香味, 倒入圓白菜、紅椒炒至斷生, 加入肉絲, 調入鹽、味精炒透, 最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。
此道菜含鋅約14、88日毫克。 圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等, 具有潤燥補虛的功效, 對因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。
給寶寶補鋅吃什麼好?西蘭花炸牛排飯
原料:西蘭花、牛裡脊肉、雞蛋清、料酒、醬油、鹽。
做法:
牛裡脊肉洗淨,
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起油鍋(油溫不要太高), 下牛排炸熟, 放碗中;然後倒入西蘭花翻炒, 加半碗開水, 加蓋燜煮, 加鹽;取一大碟, 加適量米飯, 將西蘭花和牛排放在一側即可。
以上就是關於給寶寶補鋅吃什麼好的相關介紹了, 小寶寶補鋅是一個重要課題, 給寶寶補鋅最好的還是從飲食做起, 既健康又營養。