補鐵粥
雞肝芝麻粥
原料:雞肝15克, 雞架湯15克, 大米100克, 醬油、熟芝麻各少許。
製作方法:
1.將雞肝放入水中煮, 除去血污後再換水煮10分鐘後撈起, 放入碗內研碎。
2.將雞架湯放入鍋內, 加入研碎的雞肝, 煮成糊狀。
3.大米煮成粥後, 將雞肝糊加入, 再放少許醬油和熟芝麻, 攪勻即成。
適合年齡:9個月以上寶寶。
營養提示:此粥含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養素。 有很好的補鐵效果哦!
泥鰍湯粥
原料:大米100克, 泥鰍200克, 料酒、精鹽少許, 香蔥10段, 生薑3片。
製作方法:
1.將泥鰍去頭, 剖腹去內臟, 用溫水洗去粘液。
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2.鍋內注入適量清水, 加人泥鰍、料酒、精鹽、蔥、薑。 煮開後去浮沫, 待泥鰍熟後, 取湯。
3.將泥鰍湯與大米同煮。
適合年齡:9個月以上寶寶。
營養提示:此粥鮮美, 含鐵元素豐富, 還可去寶寶濕疹。