奶粉罐上的營養成分表密密麻麻的一長串, 看著都眼暈, 要看懂真的是不容易。 奶粉營養成分雖多, 但主要可分為兩大類。
第一類是必需成分, 包括蛋白質、脂肪(亞油酸、α-亞麻酸)、碳水化合物、維生素和礦物質5類, 其中維生素和礦物質又可以細分如下:
維生素:維生素A、維生素D、維生素E、維生素K1、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸(煙醯胺)、葉酸、泛酸、維生素C和生物素等13種成分。
礦物質:鈉、鉀、銅、鎂、鐵、鋅、鈣、磷、碘、氯、錳、硒等12種成分(錳、硒在較大嬰兒和幼兒奶粉中屬於“可添加成分”)。
第二類是可選擇性成分,
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從上面我們可以發現, 很多奶粉廣告宣傳的DHA和膽鹼其實並不是奶粉必需成分, 因此, 在選擇奶粉時, 不用看得過重。
看營養成分表有什麼用?
其實對於普通的家長來說, 就算看了營養成分表也看不出個所以然來, 我們並不知道哪些成分需要哪種含量。 那我們看營養成分表有什麼用呢?
1.防止被忽悠
比如廣告跟你說某品牌DHA提升了多少倍, 似乎隱含DHA含量很高的意思, 我們就可以將幾罐不同品牌的奶粉對比一下, 看看它的含量是不是真的高。
2.調整寶寶飲食結構
比如有專家說吃配方奶的完全沒必要吃魚肝油,
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最後提醒各位家長, 在給寶寶買奶粉的時候, 一定要通過正規管道購買合格的產品, 因為“檢驗合格的產品各項營養素的含量都是符合國家標準的”, 即使你不會看奶粉營養成分表也不會影響寶寶健康。 而且正規管道購買才能防止買到假奶粉。