優酪乳對人體有多種好處， 小寶寶喝優酪乳也有助於身體健康。 但是很多家長平常給寶寶選購優酪乳的時候， 不經意間也容易犯一些常識性的錯誤。
寶寶喝優酪乳的六大好處
1.優酪乳適合於引導嬰兒從液態食品到固態食品的過渡。
斷乳期是嬰兒從液態食物向固體食物轉變的一個特殊時期， 優酪乳是一種半固態的食品， 飲用優酪乳比牛奶有更強的飽腹感。
2.優酪乳含有多種營養素， 促進消化。
嬰幼兒生長發育快， 需要營養多， 但胃容量又小， 所以應選擇營養素和能量密度高的食物， 優酪乳符合這個條件，
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3. 優酪乳對促進寶寶生長發育有良好的作用。
優酪乳其中含半乳糖。 半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分， 與寶寶出生後腦的迅速成長有密切關係。
4. 優酪乳減少急性腹瀉的發病率。
優酪乳中含充足的乳酸菌， 並且酸度適宜， 常飲優酪乳可以有效抑制有害菌的產生， 提高免疫能力， 因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間。
5. 優酪乳減少便秘的產生。
優酪乳中的乳酸及其他代謝物對腸道黏膜有一定的刺激作用， 可促進消化道的蠕動。
6. 優酪乳促進鈣的吸收。
發酵後產生的乳酸， 可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，
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為寶寶選購優酪乳的幾大誤區
誤區1、 優酪乳喝得越多越好
有些家長認可優酪乳的保健價值， 於是將優酪乳當做寶寶的日常飲品， 甚至“當水來喝”。 對此， 專家指出， 優酪乳雖營養， 也要把握量才行。
專家建議， 一歲以上的兒童可以開始喝優酪乳， 每天可喝1-3小杯(125克/杯)。 如果把優酪乳作為兩餐之間的零食， 下一餐的時候適當減少一點食量， 則喝優酪乳不會帶來任何害處。 假如孩子已經肥胖， 那麼可以把優酪乳當成晚飯前一小時的點心， 晚飯主食和肉食減半， 蔬菜照常吃。
此外， 優酪乳中的益生菌成分對人體有利，
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誤區2、 優酪乳補鈣效果不如鮮奶
據介紹， 優酪乳在發酵過程中， 其中的鈣並沒有損失多少， 而且發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被分解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)。 奶中脂肪含量一般是3%—5%。 經發酵後， 奶中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。 這些變化使優酪乳更易消化和吸收， 各種營養素的利用率得以提高。
專家表示， 從這個意義上來看， 兒童飲用優酪乳反倒更利於鈣質的吸收。
誤區3、果粒優酪乳美味更營養
兒童多偏愛口味好的食物， 在選擇優酪乳時也不例外，
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對此， 專家表示， 為孩子選擇優酪乳時要注意看其中的成分表， 很多調味優酪乳中添加的成分可能並不是純正的水果等， 而只是添加劑， 選擇時需避開此類優酪乳。
誤區4、優酪乳中菌種越多越好
選擇優酪乳， 不少人看上的就是其中的益生菌。 有些家長在為孩子選擇優酪乳時， 更是要仔細看看優酪乳配料表中的菌種到底有幾種。
對此， 專家指出， 益生菌是對肌體有益的活的微生物， 它們自身有一定的營養價值， 而且對改善腸道有益菌群的平衡有幫助作用。 優酪乳中的益生菌一般有“保加利亞乳桿菌”、“嗜酸乳桿菌”、“乳雙歧桿菌”、“嗜熱鏈球菌”等。
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但是並非一種優酪乳裡含有的菌種越多就越好。 專家指出， 優酪乳的優劣要看菌種的種類和性能。 目前國際上公認的乳酸菌， 被認為是最安全的菌種， 也是最具代表性的腸內益生菌， 優酪乳中以乳酸菌為代表的益生菌越多越好。
寶寶喝優酪乳要注意三點
1、要鑒別品種
目前市場上， 有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的“乳酸奶”， 其不具備酸牛奶的保健作用， 購買時要仔細識別。
2、要飯後2小時左右飲用
適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5.4以上， 空腹胃液PH值在2以下， 如飲優酪乳， 乳酸菌易被殺死， 保健作用減弱;飯後胃液被稀釋， PH值只上升到3～5。
3、要飲後及時漱口
隨著乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起主導作用。
溫馨提醒：雖然乳酸飲料有利寶寶腸道，但是家長朋友們要注意，不能讓寶寶一次性喝太多的優酪乳，這樣也會加重腸胃的負擔。
PH值只上升到3～5。3、要飲後及時漱口
隨著乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起主導作用。
溫馨提醒：雖然乳酸飲料有利寶寶腸道，但是家長朋友們要注意，不能讓寶寶一次性喝太多的優酪乳，這樣也會加重腸胃的負擔。
