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給寶寶降火的小食譜

秋季天氣本身就乾燥, 加上寶寶又靠吃奶粉, 因此更容易上火。 奶粉寶寶畢竟還小, 吃藥終歸是不利的, 下面介紹幾種食療的食譜。

綠豆百合飲


材料:綠豆一把, 百合十餘片, 冰糖5、6粒


做法:綠豆百合洗淨不用浸泡, 直接放入高壓鍋, 加水兩大碗。 大火煮開5分鐘後, 擰到最小火, 熬煮30分鐘, 自然解壓後放入冰糖, 開蓋煮5分鐘即可。


食法:小嬰兒過濾後取湯當白開水喝, 較大的寶寶連湯帶綠豆百合都吃。 可每週飲用3次, 每次不超過150毫升, 以免過涼。


百合杏仁鴨梨粥


材料:新鮮鴨梨一個、杏仁5、6粒, 百合十餘片, 粳米一把。

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做法:把洗淨的百合、杏仁和粳米加大量水用大火煮, 一邊煮一邊攪拌。 一直煮到米粒開始膨脹, 呈米湯樣時再換小火。 然後放入切成小丁的鴨梨, 同樣一邊攪拌一邊熬煮, 約10分鐘後即可。


食法:小嬰兒濾汁飲用, 較大寶寶加少許蜂蜜食用。


芹菜煲紅棗


材料:芹菜200-400克, 紅棗50-100克


做法:煲湯分次服用。 如不是芹菜季節, 用幹的芹菜頭150-250克與紅棗煲水飲, 亦有療效。


食法:小嬰兒過濾後取湯當白開水喝, 較大寶寶連湯帶芹菜、紅棗吃。

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