優酪乳含有多種營養成分, 可以給寶寶適量飲用, 當然, 也有些需要注意的問題:飲優酪乳要在飯後2小時左右:空腹飲用優酪乳的時候, 乳酸菌容易被殺死, 優酪乳的保健作用減弱, 飯後胃液被稀釋, 所以飯後2小時左右飲用優酪乳為佳。
飲用後要及時漱口:隨著乳酸飲料的發展, 兒童齲齒率也在增加, 這是乳酸菌中的某些細菌導致的, 所以喝完酸牛奶要馬上漱口。
飲用時不要加熱:酸牛奶一般只能冷飲, 優酪乳中的活性乳酸菌經過加熱或者開水稀釋後, 便會大量死亡, 不僅特有的風味消失, 營養價值也大量損失。
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不宜與某些藥物同時服用:氯黴素、紅黴素等抗生素, 磺胺類藥物和治療腹瀉的藥物, 可以殺死或者破壞優酪乳中的乳酸菌, 所以優酪乳和藥物不宜同時服用。
細節提醒
正常健康幼兒每次飲用酸牛奶不宜過多, 以150-200毫升為佳。 市場上有很多由牛奶、糖、乳酸、檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑加工配製而成的“乳酸奶”不具備優酪乳的保健作用, 購買時要仔細識別。