給寶寶飲用果汁一定要注意適量

果汁當中含有豐富的維生素(特別是水溶性維生素)， 以及部分常量和微量元素， 且口感好， 易於飲用， 是老少鹹宜的飲品， 適量飲用(每週不超過3次， 每次不超過150毫升)無可厚非。 但若過量飲用， 就會對健康造成一定的“負面影響”。

1.飲用果汁過多， 可能沖淡胃酸， 長期大量飲用， 可能導致部分人群， 特別是嬰幼兒和老年人， 出現胃腸不適的症狀， 減弱消化和吸收能力。 有調查顯示， 每天飲用200毫升以上果汁的兒童中， 許多人的身高、體重不但沒有增加， 反而比其他同齡人偏低。 這是因為果汁飲料中含有過量果糖、山梨酸等難以消化的成分，

2.果汁在製備過程中， 損失了一些營養素， 特別是膳食纖維。 而水果和部分蔬菜中富含的膳食纖維， 對於預防和減少多種疾病， 特別是防治胃腸系統病變很有好處。 每天大量飲用果汁， 並以果汁替代蔬菜和水果， 可能造成人體缺乏膳食纖維。

3.果汁飲料是典型的酸性食品， 其酸性的代謝產物在體內蓄積過多會導致所謂的“酸性體質”。 部分果汁中含有較多的糖分， 長期大量飲用容易導致能量攝入超標。 此外， 果汁飲料中的糖分吸收速率要遠遠快於固體食物中等量的糖分， 糖尿病或糖耐量低減的人， 大量飲用後會增加血糖波動的風險。

4.果汁和“果味飲料”中的人工色素對人體有一定負面影響。 例如， 可引起多種過敏反應， 如哮喘、鼻炎、蕁麻疹、皮膚瘙癢、神經性頭痛等。 對於兒童， 人工色素還易沉澱於未發育成熟的消化道黏膜上， 干擾多種酶的功能， 會使食欲下降、消化不良。