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給新媽媽準備的四種催奶食譜

月子裡, 新媽媽都要面臨一個催奶的過程, 只有奶水足夠了, 才能保證寶寶在新生兒階段獲得充足的營養。 但是很多新媽媽在生產完之後會由於種種原因而出現少奶以及沒奶的情況, 這該怎麼辦呢?今天為大家推薦4個催奶食譜, 新媽媽們不妨試試看。 

  1. 黃芪燉雞湯

  原料:黃芪50克, 枸杞15克, 紅棗10個, 母雞1只(1000克左右), 生薑2片, 鹽、米酒適量。 

  做法:

黃芪、枸杞、薑片放濾袋內, 母雞洗淨, 汆燙、沖涼、切塊, 與紅棗一起放鍋內。 加入清水, 小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。 

食用功效:黃芪可補氣健脾、益肺止汗, 民間常用於治療產後乳汁缺少,

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又可補虛固表, 治療產後虛汗症。 母雞性味甘溫, 能溫中健脾、補益氣血。 此湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。 需要注意的是, 黃芪燉雞湯宜在產後5~7天后食用。 

2.大棗煮豬腳

  原料:豬腳500克, 大紅棗30克, 花生米30克, 生薑、蔥、花生油、鹽、味精、紹酒、胡椒粉、清湯各適量。 

  做法:

  1、豬腳洗淨砍成塊, 大紅棗、花生米用水泡透, 生薑去皮切片, 蔥切段。 

  2、鍋內加水適量, 燒開, 放豬腳, 煮淨血水, 倒出。 

3、將油倒入鍋中, 放入薑片、豬腳塊, 淋入紹酒爆炒片刻, 加入清湯、大紅棗、花生米、蔥段, 用中火煮至湯色變白, 加鹽、味精、胡椒粉調味即可。 

  食用功效:補血益氣, 強身通乳。 

  3. 芙蓉鯽魚

原料:鯽魚2條, 蛋清2個, 輔料芝麻油, 鹽、料酒、紅椒、蔥薑、胡椒粉、雞精、香菜適量。

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  做法:

  1、將鯽魚殺洗乾淨;雞蛋磕開, 去掉蛋黃, 留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生薑去皮切片;香菜洗淨。 

  2、將處理好的鯽魚擺入魚盤中;雞蛋白加少許清湯, 調入鹽、味精打勻, 倒入魚面, 擺上生薑片。 

  3、蒸籠燒開水, 將魚盤放入, 用小火蒸8分鐘, 去掉生薑, 撒上胡椒粉、火腿末, 淋入熟油, 撒上香菜即可。 

  功效:營養豐富, 能促使哺乳媽媽乳腺通暢, 促進乳汁分泌。 

 4. 木瓜花生大棗湯

 原料:木瓜、花生、大棗、冰糖適量

 做法:

  1. 木瓜去皮、去核、切塊。 

  2. 將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內, 放入片糖, 待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。 

這款湯水對增加乳汁有顯著效用。 

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