有時候， 厭食挑食並不一定是不良飲食習慣所致， 可能是因為生病， 也可能是體內缺乏相應的微量元素造成的。 怎樣才能讓這些孩子變得好胃口呢?藥補不如食補， 下面就給他們上幾道美味可口的食補菜肴吧!
三彩萵筍絲
原料：萵筍150克， 瘦豬肉絲20克， 火腿20克， 大蒜5克。
調料：油、鹽、白糖、生粉適量。
製作步驟：
1、瘦豬肉、火腿切絲， 萵筍去皮切絲， 大蒜拍碎， 豬肉絲中放入少許鹽、生粉， 醃制好待用;
2、起油鍋， 放入豬肉絲滑炒至八成熟待用;
3、起油鍋， 放入大蒜、萵筍絲， 加入鹽炒至快熟， 下火腿絲、豬肉絲炒透， 加入少許白糖，
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萵筍所含的礦物質比其他蔬菜高5倍。 此外， 這道菜內含有大量的鋅元素， 對孩子因缺鋅引起的食欲不振有很好的療效。
酸甜魷魚條
原料：魷魚100克， 番茄10克， 雞蛋1個。
調料：油、鹽、白糖、生粉適量。
製作步驟：
1、番茄去皮， 切成小塊;魷魚洗淨， 切成條後， 用開水燙過， 瀝幹水分;
2、雞蛋打入碗內， 加入魷魚條、生粉， 攪拌均勻;
3、起油鍋， 待油燒熱後， 逐條放入魷魚， 用中火炸至金黃， 撈起待用;
4、起鍋下油少許， 放入番茄塊、鹽、白糖稍稍翻炒， 加入清水燒開， 用水澱粉勾芡， 把炸好的魷魚條倒入鍋內翻炒一下即可。
魷魚養血補血， 所含的多肽有抗病毒、防輻射的作用， 如果孩子體虛、容易頭暈， 那就不妨多吃點。 這道菜口感酸甜， 對促進食欲很有效哦。
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繡珠魚腐丸
原料：無刺青魚肉100克， 豆腐30克， 火腿10克， 白蘿蔔30克， 鮮木耳10克。
調料：油、鹽、白糖、生粉、高湯適量。
製作步驟：
1、火腿切成細絲， 白蘿蔔去皮切細絲， 鮮木耳洗淨切細絲;
2、青魚肉中加入豆腐， 調入鹽、生粉， 攪拌至起膠， 然後用手捏成丸子， 再逐個滾上火腿絲、白蘿蔔、木耳絲， 擺入碟內;
3、將擺放好的魚丸碟放入蒸鍋， 用中火蒸約6分鐘後取出;
4、炒鍋內放入高湯， 調入鹽， 燒開後， 用水澱粉勾芡， 淋在魚丸上即成。
這道菜內含有多種礦物質， 含鐵量也較高， 對孩子的體質和智力發育有良好的促進作用。
