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給1~2歲寶寶合理定制營養食物

小傢伙的胃口不錯, 但是他新陳代謝的能力還十分有限;也許他是一個不愛吃東西的寶寶, 那麼怎麼才能保證他吃得少卻營養均衡呢?(http://www.mama.cn/)專家提醒, 這需要你給他“定制”食物。

這個年齡段的孩子吃的“飯”和你吃的“飯”不能完全相同。 要保證以下各種營養物的數量:

蛋白質

中午或晩上給他25~30克(1湯勺半)的肉末(可以是豬肉、雞肉, 也可以是牛肉。 魚肉也不錯, 但開始要選擇腥味不大的魚)或者1/2的雞蛋。

水果和蔬菜

水果和蔬菜含有豐富的纖維和維生素, 是孩子成長中不可缺少的物質。 每頓飯給他一些新鮮水果或者果泥。

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比如, 可以安排他在上午10點左右的加餐時吃新鮮水果。 午飯和晩飯時則要讓他吃一半的蔬菜, 一半的澱粉類食物(如麵條、米飯或米粉)。

穀物

除了上面提到的澱粉類食物外, 穀物還是碳水化合物和能量的來源。 你可以在孩子早上的奶中添加幾勺穀物或者讓孩子吃一片麵包(可以加一片乳酪或抹些果醬〗)。 下午的加餐奶也如此。

脂類

為了滿足孩子身體中需求的脂肪酸, 要在每天給他做午飯和晩飯時添加兩小勺的植物油:葵花子油、玉米油或者葡萄籽兒油都不錯。

鹽類

為了調節口味, 可以在孩子的飯菜中放些鹽, 但是一定要“下手”輕些, 1~3歲的寶寶每日食鹽量應該在1克左右。

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