經常食用堅果 提升身體和心臟健康

堅果含有許多有益的脂肪， 尤其是多不飽和脂肪酸， 它可以降低壞膽固醇水準， 這對心臟健康非常有益， 很適合被吃來保護心臟。

ω-3脂肪酸對心臟非常有益， 你不應該將它從飲食中消除， 而堅果， 是最佳的植物ω-3脂肪酸來源。 因此， 你應該經常吃它們。

堅果可以預防心臟疾病。

飲食中含有豐富纖維的好處不用多說， 光是預防糖尿病的理由就足夠你經常吃它。 此外， 堅果豐富的纖維只要吃一點就能讓你飽足， 可以避免你吃太多食物。

維生素E有助於防止心臟動脈積聚斑塊， 這會導致許多心臟疾病， 包括動脈硬化、中風、心肌梗塞等。 堅果富含有維生素E， 可以保持心臟健康。

植物甾醇有助於控制你的膽固醇， 而堅果就是最好的植物甾醇天然來源。 所以如果你有膽固醇的問題，

這是另一個可以保持心臟正常的物質。 L精氨酸可以説明心臟壁保持彈性， 防止血液凝塊， 讓血液容易流動。

堅果富含有抗氧化劑、維生素、礦物質等營養， 適合每天吃。 但是過量的食用對健康並沒有益處， 所以每次只需要吃一小把即可。

沙拉中的蔬菜不僅可以補充人體的礦物質和纖維， 更重要的是， 它們可以加入各種的食材。 葡萄乾、花生、核桃、杏仁都可以加在沙拉中一起吃。

堅果也很適合加在麵包中一起吃。 核桃、花生、杏仁、腰果都是很常用來製成麵包的堅果。 如果你喜歡吃麵包， 可以嘗試加入這些堅果。

很多的餅乾或是蛋糕也很適合加入花生、杏仁、核桃等堅果。 你可以將它們製成餅乾和蛋糕， 一起和你的孩子享用。