經期可以吃皮蛋嗎

1 經期可以吃皮蛋嗎

經期是可以吃皮蛋的， 皮蛋能夠激消化器官， 增進食欲， 促進營養的消化吸收， 中和胃酸， 清涼， 降壓。 具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。 此外， 松花蛋還有保護血管的作用。 同時還有提高智商， 保護大腦的功能。 若加醋拌食， 能清熱消炎、養心養神、滋補健身， 用於治療牙周病、口瘡、咽幹口渴等。

不過經期不宜吃太多皮蛋， 因為皮蛋性涼， 吃多了容易導致痛經， 而且經期不宜吃涼拌皮蛋， 最好的炒熟或者熬成粥食用。

2 皮蛋食用禁忌

1、肝腎功能不好的人不宜食用皮蛋， 因為重金屬的解毒全靠肝臟，

而皮蛋含鉛高， 即使是無鉛皮蛋也含有少量的鉛， 所以肝腎功能不好的人也應該少吃。

2、兒童不宜食用皮蛋， 因為“無鉛”蛋中的微量鉛被兒童吸收後， 還會存留在肝、肺、腎、腦等組織及紅細胞中， 還會使骨骼與牙齒中的鈣流失。 經常食用“無鉛松花蛋”會引起兒童出現骨骼和牙齒發育不良、食欲減退、胃腸炎等， 還會影響智力發育。

3、老年人不宜常吃皮蛋瘦肉粥， 皮蛋呈鹼性， 鹼性能增加米粥的黏性， 因此煮出的粥較黏稠， 但同時， 這些鹼性物質也會使大米和瘦肉中的維生素B1大量損失掉。 維生素B1本身不易被熱分解， 但當其遇到堿， 則會變得對熱非常敏感， 煮粥的時間長、溫度高， 足以讓大米和瘦肉中的絕大部分維生素B1降解掉。

維生素B1缺乏， 會使人感到易疲倦、頭痛、食欲不振、便秘等。

3、松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食， 食用松花蛋應配以薑末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮後食用， 松花蛋裡面還含有鉛， 兒童最好少吃。 不宜長時間存放在冰箱裡。

3 女性經期飲食注意事項

1、多補鈣

女性大量攝入鈣質和維生素D有助於降低經前期綜合征風險。 女性每天應該攝入1200毫克鈣， 700國際單位的維生素D。 應多吃低脂牛奶、乳酪、優酪乳、強化橙汁和豆奶、三文魚和維生素D強化牛奶等， 並多曬太陽。

2、多吃纖維和瘦肉蛋白

多吃糙米、燕麥和大麥麵包等全穀食物， 多吃瘦肉蛋白和各種水果蔬菜。 纖維幫助體內清除過量的雌激素。 多吃蔬菜、豆類、全麥、蕎麥以及大麥(不僅纖維豐富，

也含有大量的鎂)等食品， 可攝入更多的維生素B1和B2， 對預防經前期綜合征非常關鍵。

3、忌食酸辣刺激食物

月經其間的女士感到特別疲勞， 消化功能減弱， 胃口欠佳， 因此， 飲食上應注意食物的清淡和易於消化吸收， 避免食用過酸和刺激性較大的食品， 如山植、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。

4、忌生冷食物

月經期食生冷， 一則有礙消化， 二則易傷人體陽氣， 導致內寒產生， 寒性凝滯， 可使經血運行不暢， 造成經血過少， 甚至痛經。 即使在酷暑盛夏季節， 經期也不宜吃冷飲。